针对您提出的“员工不做交接可以不发工资吗”这一问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，我们要明确的是，工资是劳动者付出劳动后应得的报酬。只要员工正常提供了劳动，用人单位就应当按照劳动合同约定和国家规定，及时足额地支付劳动报酬。这一点在《劳动合同法》第三十条第一款中有明确规定。

其次，关于员工不做交接的问题，这确实违反了劳动合同的附随义务。附随义务是指在合同履行过程中，基于诚实信用原则而产生的各种辅助性义务，如通知、协助、保密等。工作交接就是其中的一项重要附随义务。然而，未做好工作交接与工资支付是两个不同的法律关系。用人单位不能因为员工未做好工作交接就拒发工资。

那么，如果员工不做交接，用人单位应该如何处理呢？

1. 书面通知：用人单位可以书面通知员工限期完成交接，并明确告知其不交接工作的法律后果，如可能影响离职手续办理、承担赔偿责任等。

2. 暂扣工资（需谨慎）：虽然理论上用人单位可以在合理范围内暂扣工资以督促员工交接，但实际操作中需非常谨慎。因为随意克扣工资可能构成违法行为，员工有权通过法律途径维护自身权益。因此，暂扣工资应严格按照当地工资支付规定执行，并确保有充分证据证明暂扣的合理性。

3. 要求赔偿：若因员工不交接工作给用人单位造成损失的，用人单位可要求其赔偿。损失包括直接损失和间接损失，如因工作未交接导致的业务停滞、客户流失等造成的经济损失。但用人单位在要求赔偿时，需提供充分证据证明损失与员工未交接工作之间存在直接因果关系以及具体损失金额。

4. 法律途径：若员工拒绝履行交接义务，用人单位可通过劳动仲裁或诉讼等法律途径解决。在仲裁或诉讼过程中，用人单位需提供充分证据证明员工未交接工作及由此造成的损失，以维护自身合法权益。

综上所述，员工不做交接并不能成为用人单位拒发工资的理由。用人单位应依法支付员工工资，并通过合法途径要求员工承担因未交接工作造成的损失。