针对您提出的问题，即专柜提前告知员工要撤柜，员工在撤柜时是否可以获得补偿，以及在没有保险的情况下如何处理，以下是我为您提供的详细解答：

首先，如果公司因为撤柜而决定与员工解除劳动关系，那么根据《劳动法》的相关规定，公司是有责任向员工支付经济补偿金的。经济补偿金的计算方式通常是按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准来进行。如果员工工作六个月以上但不满一年，那么按一年来计算；如果工作不满六个月，则支付半个月工资的经济补偿。这里所指的月工资，是员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

其次，如果公司能够提前一个月告知员工撤柜的决定，那么除了支付经济补偿金外，公司还应当额外向员工支付一个月的工资作为代通知金。这是为了给员工足够的时间来寻找新的工作机会，减少因突然失业而带来的经济压力。

然后，关于保险的问题，虽然您提到没有保险，但这并不影响员工获得经济补偿金的权利。经济补偿金的支付是基于劳动关系的解除，与员工是否享有保险无关。当然，如果公司没有为员工购买社会保险，这本身是违反劳动法的行为，员工有权向相关部门投诉并要求公司补缴社会保险。

最后，如果双方同意由公司安排其他工作而不解除劳动关系，那么公司就无需支付经济补偿金。这种情况下，员工可以继续在公司工作，只是工作岗位或地点可能发生了变化。

综上所述，如果公司因为撤柜而与您解除劳动关系，您是有权获得经济补偿金的。同时，无论您是否享有保险，都不影响您获得经济补偿金的权利。如果公司没有提前一个月告知您撤柜的决定，您还有权要求公司额外支付一个月的工资作为代通知金。希望这些解答能够帮助您更好地了解自己的权益和应对方式。