针对您提出的高危工作期间发生工伤，导致胳膊粉碎性骨折的赔偿问题，我将为您详细解答赔偿流程及赔偿项目。
首先，工伤认定是赔偿的前提。您或您的近亲属需要在事故发生之日起一年内，向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未在事故发生之日起30日内提出申请，您或您的近亲属有权自行申请。申请时，请准备好劳动关系证明、医疗诊断证明等相关材料。
一旦工伤被认定，接下来就是劳动能力鉴定。在您的伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，您需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这将直接影响您的赔偿数额。
关于赔偿项目，主要包括以下几部分：
医疗费用：凭医院票据实报实销，包括治疗工伤所需的医疗费用和康复费用。
停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将正常发放，一般不超过12个月。如果伤情严重，停工留薪期可以适当延长。
护理费：根据您的护理依赖程度确定护理费。如果生活完全不能自理、大部分不能自理或部分不能自理，将有相应的护理费标准。
伤残补助金：根据您的伤残等级确定伤残补助金。例如，十级伤残为7个月本人工资。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果您与用人单位解除劳动关系，或者劳动合同期满终止，用人单位将支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。具体标准由省级政府规定。
在赔偿流程上，您可以先与单位协商赔偿事宜。如果协商一致，单位将支付相应赔偿。如果协商不成，您可以申请劳动仲裁。仲裁委受理后，会安排开庭审理，并根据双方证据和陈述作出裁决。如果您对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向法院提起诉讼。
最后，需要提醒的是，如果单位未依法为您缴纳工伤保险费，那么您发生工伤后，单位需按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。这意味着，单位将承担全部赔偿责任。
希望以上解答能够帮助您更好地了解工伤赔偿流程及赔偿项目。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。