你可以通过要求老板签订书面协议、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式，来降低老板跑路导致工资无法追回的风险。具体分析如下：
一、法律层面分析
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果老板拖欠工资，这本身就是违法的。你完全有权利要求老板按照约定支付工资，如果老板拒绝支付或跑路，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
二、预防措施与建议
要求签订书面协议：
- 你可以要求老板签订一份书面的工资支付协议，明确工资的支付时间、金额和方式等。这样，如果老板跑路，你至少有一份书面的证据来证明他欠你工资。
收集证据：
- 在工作期间，尽量保留与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、与老板的聊天记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果你担心老板会跑路，可以提前向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。劳动监察部门会介入调查，并可能对老板进行处罚或要求其支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果老板已经跑路或拒绝支付工资，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会依法进行裁决，并要求老板支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意或老板不履行仲裁裁决，你还可以向法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并判决老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。
三、实际操作中的注意事项
- 及时行动：一旦发现老板有跑路的迹象或已经跑路，要尽快采取行动，不要拖延。因为时间越长，证据可能越难收集，维权难度也可能越大。
- 保持冷静：在维权过程中，要保持冷静和理性，不要采取过激的行为。通过合法的途径来维护自己的权益是最有效的。
- 寻求帮助：如果你觉得自己无法单独处理这个问题，可以寻求家人、朋友或专业人士的帮助。他们可能能给你提供一些有用的建议或支持。
你完全有权利要求老板按照约定支付工资，并通过法律途径来维护自己的权益。如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。