面对老板不给工资跑了的情况，你应依法维权，通过以下途径来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首要任务是收集所有能证明你与公司存在劳动关系以及公司拖欠工资的证据。这包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、工作服、工作邮件、与老板或同事关于工作安排和工资事宜的聊天记录等。
- 这些证据将是你后续维权过程中的关键支撑，务必确保它们的真实性和完整性。
尝试协商解决：
- 尽管老板已经跑路，但你仍可以尝试通过电话、短信或其他联系方式与公司其他负责人（如财务、人力资源负责人）进行沟通，说明情况并要求支付工资。
- 保留好所有沟通记录，以备后续使用。如果老板或公司负责人承诺支付时间，务必要求其以书面形式确认。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以携带身份证、证据材料以及投诉书前往当地劳动监察部门进行投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并根据调查结果责令用人单位支付拖欠的工资。这是一种行政手段，具有快速、高效的特点。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为处理速度过慢，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 提交仲裁申请书时，需详细列明个人信息、用人单位信息、仲裁请求（即要求支付的工资数额等）、事实和理由，并附上所有证据材料。
- 仲裁庭将进行审理，并作出仲裁裁决。如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
向法院起诉：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不支付工资，你可以向当地人民法院提起诉讼。
- 准备起诉状时，需详细陈述事实和理由，并附上仲裁裁决书和相关证据。法院将根据事实和法律作出判决，如果用人单位不履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
特殊情况处理：
- 如果用人单位破产或倒闭，你可以向法院申报债权，参与公司的破产清算程序。员工的工资在破产财产分配中享有优先受偿权。
- 如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或者有能力支付而不支付，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。此时，你可以向公安机关报案，追究老板的刑事责任。
在维权过程中，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智：避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 关注维权的时效性：确保在法律规定的仲裁时效和诉讼时效内采取行动，以免错过维权时机。
- 联合其他被欠薪的同事：共同维权可能更容易引起社会和相关部门的关注，提高维权成功率。
示例说明：
假设小李所在公司的老板突然跑路，拖欠了数月工资。小李首先收集了劳动合同、工资条等证据，然后尝试与公司其他负责人沟通无果后，向当地劳动监察部门进行了投诉。劳动监察部门调查后责令公司支付工资，但公司仍未履行。于是，小李向当地劳动争议仲裁委员会申请了劳动仲裁，并最终获得了仲裁裁决。由于公司仍不支付工资，小李又向法院提起了诉讼，并最终通过法院强制执行追回了自己的工资。
面对老板不给工资跑了的情况，你应依法维权，通过收集证据、尝试协商解决、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。