结论前置：

1. 从法律权利角度：被公司口头辞退且在协商期间，你依然享有公司福利旅游的权利，因为此时劳动关系尚未正式解除。
2. 从实际操作角度：是否参加需综合考虑协商进展、公司态度及个人意愿，避免因参加旅游而影响后续协商或维权。

详细分析：

一、法律权利角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同应当遵循法定程序，并出具书面解除证明。在你被公司口头辞退且双方处于协商期间的阶段，劳动关系并未正式解除，你仍然享有作为公司员工应享有的各项福利，包括公司福利旅游。

公司福利旅游通常是公司为了增强员工凝聚力、提升员工满意度而提供的一种福利。在劳动关系存续期间，员工有权享受这种福利，除非公司有明确的规章制度规定在特定情况下（如辞退协商期间）员工不得享受。但即便有此类规定，也需要考虑其合法性和合理性，以及是否违反了劳动法的相关规定。

二、实际操作角度

虽然从法律权利角度你享有参加公司福利旅游的权利，但在实际操作中，你是否选择参加还需要考虑多个因素：

1. 协商进展：如果协商已经接近尾声，且你预计很快会与公司达成一致或收到正式的辞退通知，那么参加旅游可能会影响你后续的维权行动或协商结果。例如，如果你在旅游期间错过了与公司协商的重要时机，或者旅游归来后发现公司已经单方面解除了劳动关系，这可能会给你带来不必要的麻烦。

2. 公司态度：你需要观察公司在辞退协商期间的态度。如果公司表现出诚意和善意，愿意与你进行公平合理的协商，那么参加旅游可能不会对协商产生太大影响。但如果公司态度强硬，甚至试图通过不让你参加旅游等方式来施压，那么你需要谨慎考虑是否参加。

3. 个人意愿：最重要的是要考虑你自己的意愿。如果你觉得参加旅游能够让你放松心情、缓解压力，并且不会对后续的协商或维权产生太大影响，那么你可以选择参加。但如果你觉得参加旅游会让你分心或者担心会因此错过重要的协商时机，那么你可以选择不参加。

建议：

• 在决定是否参加公司福利旅游之前，建议你先与公司进行充分沟通，了解公司的态度和协商进展。
• 如果你决定参加旅游，请确保在旅游期间保持与公司的联系，以便及时了解协商的最新情况。
• 如果你决定不参加旅游，也可以向公司表达你的意愿和理由，以便公司能够理解并尊重你的选择。

最后，无论你选择参加还是不参加公司福利旅游，都请确保你的决定是基于对自身权益的充分保护和考虑。如果你在协商过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。