结论是：劳动局（这里应理解为劳动者）在厂里因手疼急辞工，用人单位一般不应扣钱，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动合同与规章制度的角度
劳动合同约定：
- 首先，需要查看劳动合同中是否有关于急辞工（即未提前通知而突然离职）的条款。如果劳动合同中明确规定了急辞工需要扣除一定比例的工资或承担其他违约责任，那么劳动者可能需要按照合同约定执行。但这样的条款必须合法且合理，不能违反法律法规的强制性规定。
公司规章制度：
- 其次，公司规章制度也是判断的重要依据。如果公司规章制度中规定了急辞工的处理方式，并且该规章制度已经经过民主程序制定、公示且不违反法律法规，那么劳动者可能需要遵守。但同样，规章制度中的规定也必须合法且合理。
二、法律法规的角度
《劳动合同法》的相关规定：
- 根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者解除劳动合同的法定程序。
- 如果劳动者未按照法定程序解除劳动合同，即急辞工，用人单位一般不能直接扣除劳动者的工资。但用人单位可以依据劳动合同或公司规章制度，要求劳动者承担因急辞工给用人单位造成的损失（如果有的话），不过这种损失需要用人单位进行举证。
工资支付的规定：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，除非有合法且合理的理由（如劳动者给用人单位造成了实际损失），否则用人单位不能随意扣除劳动者的工资。
三、实际情况的角度
劳动者急辞工的原因：
- 在本案例中，劳动者因手疼而急辞工。如果手疼是由于工作原因导致的职业病或工伤，那么劳动者不仅有权急辞工，还有权要求用人单位承担相应的工伤赔偿责任。此时，用人单位更不能扣除劳动者的工资。
用人单位的损失情况：
- 如果劳动者急辞工确实给用人单位造成了实际损失（如因劳动者突然离职导致生产停滞、客户流失等），用人单位可以要求劳动者承担相应的赔偿责任。但这种赔偿责任需要用人单位进行举证，并且赔偿金额应当合理。
建议
与用人单位协商：
- 如果劳动者因手疼而急辞工，建议首先与用人单位进行协商，说明情况并寻求合理的解决方案。如果双方能够达成一致意见，那么问题就可以得到妥善解决。
寻求劳动仲裁或法律诉讼：
- 如果与用人单位协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起法律诉讼，以维护自己的合法权益。
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