针对您提出的“急辞厂里要扣钱是否合理”的问题，这需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。
首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者享有单方解除劳动合同的权利，但需要提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内的劳动者则需提前三日）。这是法律对劳动者辞职程序的基本要求，旨在保障用人单位的正常运营和劳动关系的稳定。
然而，在现实生活中，确实存在一些劳动者因突发原因需要紧急辞职，未能履行提前通知的程序。这种情况下，用人单位是否可以扣除急辞员工的工资呢？
关键在于是否给用人单位造成了实际损失。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条的规定，如果劳动者违反法律规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。这意味着，如果急辞确实给用人单位带来了实际的经济损失，如因员工突然离职导致的工作延误、额外招聘和培训成本等，用人单位有权要求劳动者进行赔偿。
但赔偿应以实际损失为限，并且用人单位需要提供充分的证据来证明这些损失的存在和具体金额。如果用人单位仅仅以员工手册或内部规章制度中的约定为由，直接扣除一定比例的工资作为急辞损失，而没有充分的证据证明实际损失的发生和金额，那么这种做法是不具有法律依据的，也是不合理的。
此外，根据一些地方性的劳动法规或司法实践，用人单位对员工工资的扣罚通常受到严格限制，除非员工给用人单位造成了实际经济损失，并且扣罚的金额不得超过当月工资的一定比例（如20%）。
综合建议：
遵循法律程序：如果您需要辞职，建议尽量遵循法律规定的提前通知程序，以减少不必要的纠纷和损失。
保留证据：在辞职过程中，保留好与用人单位的沟通记录、工作交接单等相关证据，以备不时之需。
协商解决：如果因特殊原因需要紧急辞职，建议与用人单位进行友好协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：如果用人单位以不合理的理由扣除您的工资，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总之，急辞厂里要扣钱是否合理，取决于是否给用人单位造成了实际损失以及扣罚的金额是否合法合理。希望以上解答能对您有所帮助。