结论：厂里员工辞急工是否扣钱，以及扣钱是否合法，需根据具体情况和相关法律规定来判断。以下分情况详细说明：

1. 一般情况下，急辞工扣钱不合法

   • 法律依据：根据《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，劳动者享有解除劳动合同的权利，且除非有特殊约定或法定情形，否则用人单位不得随意扣除劳动者工资。同时，《工资支付暂行规定》也明确规定了用人单位不得无故克扣劳动者工资。
   • 实际情况：若员工因紧急、不可预见的特殊原因（如突发重大疾病、家中突发重大变故等）需要立即离职，并已及时告知用人单位，此时用人单位扣工资通常被视为违法。因为这种情况下，员工并非故意违反劳动合同或规章制度，而是由于不可抗力或紧急情况导致无法继续工作。

2. 特定情况下，急辞工扣钱可能合法

   • 造成经济损失的赔偿：
     • 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
     • 实际情况：若员工急辞工导致工作交接不畅、业务延误等，给用人单位造成了直接且可量化的经济损失，用人单位有权依法扣除相应工资作为赔偿。但用人单位需承担举证责任，证明损失的具体数额以及该损失与员工急辞工之间的因果关系。
   • 有合法规章制度的依据：
     • 法律依据：用人单位的规章制度若明确规定急辞职需扣工资，且该规定不违反法律法规及公序良俗，并已向劳动者公示或告知，则在符合规定的情形下扣工资可能是合法的。
     • 实际情况：用人单位应确保规章制度的合理性、合法性，并履行公示或告知义务。在员工违反相关规定时，用人单位可依据规章制度扣除相应工资。但规章制度的内容必须合法合理，不能侵犯员工的合法权益。

3. 用人单位存在过错时，急辞工扣钱不合法

   • 法律依据：若用人单位存在过错，如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，导致劳动者急辞工，用人单位不仅不能扣工资，还可能需要根据法律规定支付经济补偿。
   • 实际情况：在这种情况下，员工急辞工是出于对用人单位违法行为的反抗或无奈选择，因此用人单位无权扣除员工工资。相反，用人单位应承担相应的法律责任，包括支付经济补偿等。

建议与维权途径：

• 员工方面：在急辞职时，应尽量履行告知义务，并与用人单位协商处理好相关事宜，以避免不必要的纠纷。若遭遇不合理扣工资，首先应与用人单位协商解决；协商无果时，可向当地劳动保障监察机构投诉举报或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。
• 用人单位方面：应依法行事，不得随意克扣劳动者工资。在制定规章制度时，应确保内容的合法性和合理性，并履行公示或告知义务。在面对员工急辞职时，应通过法律途径解决可能带来的损失或影响，而非直接扣除工资。

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