当您办的会员卡店铺转让后，您有权要求退还卡内余额，具体退款责任需根据店铺转让后的主体变更情况、会员卡条款以及实际联系情况来确定。以下是对不同情况下的详细分析和建议：
一、查看会员卡条款
首先，建议您仔细查看会员卡的条款，特别是关于店铺转让或退款的相关规定。如果会员卡上有明确说明在店铺转让时如何处理余额，您应按照条款来操作。这是确定退款责任的重要依据。
二、根据不同情况确定责任方
店铺转让但主体未变更
- 法律地位未变：如果店铺仅仅是换了实际经营者，而店铺的营业执照等主体信息没有变更，那么该店铺作为合同相对方的地位并未改变。
- 合同依然有效：您和店铺之间的服务合同依然有效，您有权要求现在经营该店铺的新老板为您继续提供服务或者退还卡内剩余金额。
- 新店主责任：新老板承接了原店铺的经营，就应当承担相应的责任，包括会员服务的延续或退款。
店铺转让且主体变更
原店主可联系：
- 退款责任：如果原店主在转让店铺后仍能联系上，您有权向原店主主张退款，因为您是与原店主经营的店铺建立的服务合同关系。
- 合同义务：原店主有义务按照约定为您提供服务或在无法继续履行合同时退还剩余款项。
原店主失联，新店主愿意承接：
- 债务加入：如果新店主明确表示愿意承接原店铺的会员服务或退款义务，您可以找新店主退款。新店主的这种承接行为构成了债务的加入。
- 退款依据：您可以依据新店主的承诺要求退款。
原店主失联，新店主拒绝承担：
- 投诉途径：如果新店主不愿意承接原店铺会员的相关事宜，且原店主又无法联系，您可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，寻求他们的帮助和协调。
- 法律途径：您还可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，要求原店主承担退款责任。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如会员卡、消费记录、付款凭证等，以证明您与原店铺之间的合同关系以及卡内剩余金额。
三、法律依据与条款
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条：经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
- 《中华人民共和国民法典》第五百五十一条：债务人将债务的全部或者部分转移给第三人的，应当经债权人同意。债务人或者第三人可以催告债权人在合理期限内予以同意，债权人未作表示的，视为不同意。
四、行动建议
- 友好协商：首先，尝试与原店主或新店主进行友好协商，明确退款意愿和金额。如果协商成功，最好签订书面协议，明确退款方式和时间。
- 投诉处理：如果协商无果，您可以向当地消费者协会或市场监督管理部门投诉，并提供相关证据，如会员卡、购买凭证、发票及沟通记录等。
- 法律途径：如果投诉处理无效，且涉及金额较大或权益受损严重时，您可以考虑通过法律途径解决。在准备诉讼材料时，包括起诉状、证据清单等，并提交至法院。
在处理会员卡余额退款问题时，您应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到困难或有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会尽力为您提供帮助和支持。