针对您提出的问题，即因工作导致身体吃不消而想立即辞职，但老板不允许的情况，以下是我的详细分析和建议：

1. 劳动合同法的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者解除劳动合同的一般规定，但并未直接涉及因工作导致身体不适而立即辞职的情况。
   • 然而，如果工作条件恶劣或工作强度过大，导致劳动者身体无法承受，且这种状况已经严重影响到劳动者的健康，那么劳动者有权依据《劳动合同法》第三十八条的规定，以“用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件”为由，提出解除劳动合同。在此情况下，劳动者可能不需要提前三十日通知，但需要确保有充分的证据证明工作条件或强度对健康造成了严重影响。

2. 立即辞职的合法性与风险：

   • 合法性：在极端情况下，如工作确实对劳动者的健康构成了严重威胁，且这种威胁是即时且不可逆的，劳动者可能有权立即辞职。但这种情况需要具体的证据支持，并且可能涉及与用人单位的协商或法律程序。
   • 风险：如果劳动者在没有充分证据或未遵循法定程序的情况下立即辞职，可能会面临用人单位的追责，如要求赔偿因突然离职造成的损失。此外，这也可能影响劳动者的职业声誉和未来的就业机会。

3. 建议与操作步骤：

   • 与用人单位协商：首先，尝试与用人单位进行沟通，说明工作对身体造成的影响，并寻求调整工作条件或强度的可能性。如果用人单位能够作出合理调整，那么问题可能得到解决。
   • 收集证据：如果协商无果，且确实因工作导致身体不适，那么应开始收集相关证据，如医疗记录、工作强度证明等，以备后续可能的法律程序。
   • 提前通知并书面辞职：在证据充分的情况下，按照《劳动合同法》的规定，提前三十日（或试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位解除劳动合同。如果情况紧急且证据确凿，也可以考虑在通知中明确说明因工作条件恶劣而立即辞职的理由。
   • 寻求法律援助：如果用人单位拒绝接受辞职或提出不合理的要求，劳动者可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

总结与建议：

• 在因工作导致身体吃不消而想立即辞职的情况下，劳动者应首先尝试与用人单位协商调整工作条件或强度。
• 如果协商无果，且确实因工作导致身体不适，那么应收集相关证据，并按照法定程序提前通知用人单位解除劳动合同。
• 在整个过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为，并寻求必要的法律援助以维护自己的权益。

如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。