一般情况下，员工经培训后离职，公司不能要求赔偿培训费用，但存在例外情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、通常不能要求赔偿的情形
若公司为员工提供的培训属于一般性的入职培训、常规业务培训等，并非专项培训，且未与员工约定服务期，那么员工在培训后离职，公司不能要求赔偿培训费用。因为这类培训是企业应尽的义务，目的是让员工更好地适应工作，企业不能以此为由要求员工支付违约金或赔偿培训费用。例如，公司对新入职员工进行公司规章制度、企业文化等方面的培训，员工在培训后离职，公司无权要求赔偿。
二、可以要求赔偿的情形
- 专项培训且有服务期约定：如果公司为员工提供了专项培训费用，对其进行专业技术培训，并与员工订立协议约定了服务期，员工在服务期内提前离职，公司可以要求员工按照约定支付违约金。但违约金的数额不得超过公司提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 计算公式：违约金数额 = 培训费用 ×（未履行服务期月数 ÷ 约定服务期总月数）
- 举例：公司为员工提供专项培训花费 2 万元，约定服务期为 5 年（60 个月），员工工作 2 年（24 个月）后辞职，那么公司可索赔的费用为 2 万 ×（60 - 24）÷ 60 = 1.2 万元。
- 能证明培训成本与离职存在因果关系：如果公司在培训过程中花费了较大成本，如专门聘请培训师、提供特殊培训场地等，且能证明这些成本与员工的离职存在因果关系，公司可以与员工协商赔偿事宜，但不能强制要求赔偿。例如，公司为培养员工成为高级技术人员，专门送其到国外进行培训，花费了高额的培训费用和差旅费，员工培训后很快离职，公司可以与员工协商部分赔偿。
三、公司索赔的法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
四、给公司的建议
- 签订培训协议：如果公司计划为员工提供专项培训，应与员工签订书面培训协议，明确培训内容、培训费用、服务期以及违约责任等条款，以保障公司的合法权益。
- 保留相关凭证：公司应妥善保留培训费用的相关凭证，如发票、付款记录等，以便在需要索赔时能够提供充分的证据。
- 协商解决：如果员工培训后离职，公司可以先与员工进行协商，尝试通过友好协商的方式解决赔偿问题，避免引发劳动纠纷。
五、给员工的建议
- 了解培训性质：员工在接受公司提供的培训前，应了解培训的性质，判断是否属于专项培训以及是否涉及服务期约定。
- 遵守协议约定：如果员工与公司签订了培训协议，应遵守协议中的约定，在服务期内不得擅自离职，否则可能需要承担违约责任。
- 协商沟通：如果员工因特殊原因需要在服务期内离职，应与公司进行协商沟通，尽量达成双方都能接受的解决方案。
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