辞退通知里辞退内容写错，是可以变更的。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
从法律角度来看，辞退通知是用人单位向劳动者发出的重要法律文件，其内容应当准确无误，以明确双方的权利义务关系。如果辞退通知中的内容存在错误，比如辞退理由不准确、辞退时间错误等，这可能会影响到劳动者的合法权益，也可能导致用人单位面临法律风险。
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，应当遵循法定程序和条件。如果辞退通知中的内容违反了法律法规的规定，或者与实际情况不符，那么这份辞退通知在法律上可能是无效的。因此，用人单位在发现辞退通知内容错误后，应当及时进行更正，以确保通知的合法性和有效性。
实际操作层面
在实际操作中，如果辞退通知已经发出，但发现内容存在错误，用人单位可以采取以下措施进行更正：
重新发出辞退通知：用人单位可以重新制作一份正确的辞退通知，并注明是对之前错误通知的更正。在重新发出的通知中，应当明确更正的内容和原因，以确保劳动者能够清楚了解。
与劳动者协商更正：如果辞退通知中的错误并不严重，或者对劳动者的权益影响不大，用人单位也可以与劳动者进行协商，就错误内容进行更正，并达成书面协议。这种方式更加灵活，也有助于维护双方的良好关系。
注意事项
在变更辞退通知内容时，用人单位还需要注意以下几点：
及时性：一旦发现辞退通知内容存在错误，用人单位应当尽快进行更正，以避免给劳动者带来不必要的困扰和损失。
合法性：更正后的辞退通知内容必须符合法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
书面形式：为了确保更正的有效性和可追溯性，用人单位应当采用书面形式进行更正，并保留好相关证据。
建议：如果你作为劳动者收到了内容错误的辞退通知，可以先与用人单位进行沟通，要求其进行更正。如果用人单位拒绝更正或者更正后的内容仍然存在问题，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。