您好，针对您提出的“没有签订劳动合同是否可以要回欠款工资”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。
首先，结论是明确的：即使没有签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，您完全有权要回被拖欠的工资。
接下来，我为您详细解释一下操作流程和注意事项：
收集证据：
- 这是非常关键的一步。您需要收集能证明您与用人单位存在事实劳动关系的证据，比如工资支付凭证（银行转账记录、现金收条等）、工作证、考勤记录、与同事或上级关于工作内容的沟通记录等。
- 这些证据将有力支持您的讨薪诉求，确保您的权益得到法律保护。
与用人单位协商：
- 在收集好证据后，您可以主动与用人单位进行协商，要求他们支付拖欠的工资。
- 协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并对违法行为进行查处。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在仲裁过程中，您不仅可以要求用人单位支付拖欠的工资，还可以因为未签订劳动合同而要求他们支付双倍工资（自用工之日起超过一个月不满一年未签合同的情形）。
向法院起诉：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院将依法审理并作出判决，判决生效后，如果用人单位仍不履行支付义务，您可以申请强制执行。
此外，我还想提醒您注意以下几点：
- 时效问题：劳动仲裁的申请时效为一年，从您知道或者应当知道自己的权利被侵害的那一天开始计算。因此，请务必及时处理，以免错过时效。
- 经济补偿：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。同时，对于拖欠工资的问题，您也有权要求用人单位支付经济补偿。
综上所述，即使没有签订劳动合同，只要您能证明存在事实劳动关系，并按照上述流程操作，您完全有权要回被拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿。希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。