结论前置：根据劳动法及相关规定，工作10年以上的员工并非绝对不能被辞退，但辞退必须基于合法、合理且公正的原因，并遵循法定程序。若用人单位违法辞退，劳动者有权要求继续履行合同或获得双倍经济补偿。

一、合法辞退的情形

1. 过失性辞退：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若劳动者存在严重违反规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，用人单位可以解除劳动合同且无需支付经济补偿。这些情形适用于所有劳动者，包括工作10年以上的员工。

2. 非过失性辞退：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，若劳动者患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化无法履行且协商未达成协议等情形，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者或额外支付一个月工资后解除劳动合同，但需支付经济补偿。这些情形同样适用于工作10年以上的员工。

3. 经济性裁员：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条，若企业因破产重整、生产经营发生严重困难、转产或经营方式调整等情形需要裁减人员，且裁减人数达到一定标准，用人单位可以裁减人员，但需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后向劳动行政部门报告，并支付经济补偿。工作10年以上的员工若符合裁减条件，也可能被裁减。

二、禁止辞退的情形

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，对于在本单位连续工作满十五年且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位不得依据第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。但对于工作满10年但不满15年且距法定退休年龄不足五年的员工，虽无绝对禁止规定，但辞退仍需遵循法定程序和条件。这意味着，对于工作10年以上的员工，除非存在过失性辞退的情形，否则用人单位在辞退时需更加谨慎。

三、辞退程序与补偿

• 任何辞退决定都应以书面形式通知员工，并明确说明辞退的原因和日期。
• 若用人单位违法辞退工作10年以上的劳动者，劳动者可以要求用人单位继续履行劳动合同；若劳动者不要求继续履行或劳动合同已无法继续履行，用人单位应依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

四、法律建议

• 对于用人单位：在做出辞退决定前，应确保辞退决定的合法性、合理性和公正性，避免潜在的法律风险。建议咨询专业的法律顾问，以确保决策符合所有相关的法律规定。
• 对于劳动者：若认为自己被不公正辞退，有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼维护自身权益。同时，应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在维权时提供证明。

举例说明：假设某员工在单位工作已满10年，因一次轻微的工作失误被单位辞退。若该失误并未达到严重违反规章制度的程度，且单位未遵循法定程序进行辞退，则该员工的辞退可能构成违法解除劳动合同。此时，员工有权要求单位继续履行合同或获得双倍经济补偿。

总结：工作10年以上的员工并非绝对不能被辞退，但辞退必须基于合法、合理且公正的原因，并遵循法定程序。若用人单位违法辞退，劳动者有权维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。