结论：妻子出轨后，男方对小三口头要求赔偿但未实际给予，一般不属于欺诈勒索，但具体是否构成敲诈勒索需结合男方的主观目的、索要手段及数额等因素综合判断。
一、一般情况下的定性
合理协商不构成敲诈勒索：
- 若男方只是基于小三破坏其婚姻的事实，心平气和地与小三协商，要求其给予一定补偿，且补偿数额在合理范围内，同时未采用威胁、要挟等手段，那么这种行为一般不构成敲诈勒索。因为此时男方的目的并非非法占有他人财物，而是基于道德和情感层面的合理诉求。
口头要求未实际给予不构成欺诈勒索：
- 欺诈勒索通常要求行为人具有非法占有的目的，并通过欺骗手段使被害人陷入错误认识，从而自愿交付财物。在本案例中，男方只是口头要求赔偿，并未实际给予或通过欺骗手段获取财物，因此一般不构成欺诈勒索。
二、可能构成敲诈勒索的情形
采用威胁、要挟手段：
- 若男方在协商过程中，情绪激动，采用威胁、要挟等手段，如曝光小三的隐私、伤害其家人等，迫使小三交出远超合理范围的财物，那么这种行为可能构成敲诈勒索。因为此时男方的目的已经转变为非法占有他人财物，且采用了不正当的手段。
索要数额远超合理范围：
- 敲诈勒索的成立还要求索要的财物数额达到一定标准。若男方索要的补偿数额远超合理范围，且无法提供合理的解释或依据，那么这种行为也可能被认定为敲诈勒索。
三、法律建议
保持冷静，理性协商：
- 在面对妻子出轨的情况时，男方应保持冷静，理性地与小三协商补偿事宜。避免采用威胁、要挟等不正当手段，以免触犯法律。
寻求法律途径解决：
- 若男方认为自己的权益受到侵害，可以通过法律途径寻求解决。例如，可以提起离婚诉讼，并在诉讼中要求过错方（妻子）承担相应的赔偿责任。同时，也可以考虑向小三提起侵权之诉，要求其承担因破坏婚姻而造成的损失。
注意证据收集：
- 在协商或诉讼过程中，男方应注意收集相关证据，如聊天记录、录音录像等，以证明自己的诉求和对方的过错。这些证据将有助于维护男方的合法权益。
总结：妻子出轨后，男方对小三口头要求赔偿但未实际给予，一般不属于欺诈勒索。但具体是否构成敲诈勒索需结合男方的主观目的、索要手段及数额等因素综合判断。在处理此类问题时，男方应保持冷静、理性协商，并寻求法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。