针对您的情况，若经媒人介绍的老挝媳妇在不到一年的时间内跑了，且您们之间有协议保一年并约定跑了退全额财礼，您有权要求对方或相关责任人按照协议退还全额财礼。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、协议的法律效力

1. 协议内容合法：如果您与对方（或通过媒人）签订的协议内容合法，即不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在双方之间具有法律约束力。这意味着，一旦协议中的条件成就（如媳妇在一年内跑了），对方就有义务按照协议履行退还全额财礼的承诺。

2. 协议形式要求：虽然口头协议在某些情况下也可能具有法律效力，但为了更好地证明协议的存在和内容，建议您尽可能采用书面形式签订协议，并由双方签字或盖章确认。

二、退还财礼的法律依据

1. 民法典相关规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果双方未办理结婚登记手续，或者办理结婚登记手续但确未共同生活，或者婚前给付并导致给付人生活困难，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。虽然您的情形不完全符合上述规定，但协议中的退还财礼条款可以视为双方对彩礼返还的特别约定，该约定在不违反法律强制性规定的前提下，是有效的。

2. 协议优先原则：在存在有效协议的情况下，双方应当按照协议履行各自的义务。因此，如果媳妇在协议约定的期限内跑了，您有权要求对方按照协议退还全额财礼。

三、实际操作建议

1. 收集证据：首先，您需要收集能够证明协议存在和内容的证据，如书面协议、聊天记录、录音录像等。同时，您还需要收集能够证明媳妇已经跑了的证据，如报警记录、证人证言等。

2. 与对方协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与对方或其家属进行协商，要求对方按照协议退还全额财礼。如果对方同意退还，您可以签订书面退还协议，并明确退还的时间和方式。

3. 寻求法律帮助：如果对方拒绝退还或者协商无果，您可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交上述收集到的证据，以证明您的主张。

四、可能面临的法律后果

1. 对方退还财礼：如果法院认定协议有效且对方确实存在违约行为，那么法院可能会判决对方退还全额财礼。

2. 对方不承担责任：如果法院认定协议无效（如因违反法律强制性规定或公序良俗），或者您无法提供足够证据证明对方存在违约行为，那么您可能无法要求对方退还全额财礼。但这种情况较为少见，因为您已经与对方签订了明确的协议。

建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。