结论前置：是否能通过法律手段从媒人那里追回彩礼，主要取决于双方是否存在有效约定、当地法律法规的支持以及能否提供充分证据。以下从多个角度为你详细分析：

一、若存在有效约定且证据充分

1. 有效约定：如果媒人确实向你作出了“老挝女跟你结婚不跑，否则退还彩礼”的明确保证，并且这种保证有书面协议作为支撑，或者能够通过微信聊天记录、录音、证人证言等其他形式证明，那么这种保证在法律上可以被视为一种合同约定。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，受法律保护，对当事人具有法律约束力。如果媒人违反了这一约定，你有权要求其按照约定退还彩礼。

3. 实际操作：在这种情况下，你可以收集相关证据，如书面协议、聊天记录、录音等，以及彩礼的支付凭证，向法院提起诉讼，要求媒人退还彩礼。

二、若不存在有效约定或证据不足

1. 无有效约定：如果媒人没有作出明确的保证，或者这种保证没有书面协议作为支撑，也无法通过其他形式证明，那么你可能难以直接依据约定要求媒人退还彩礼。

2. 证据不足：即使媒人作出了保证，但如果你无法提供充分的证据来证明这一保证的存在以及彩礼的具体数额和支付情况，那么在诉讼中可能会面临败诉的风险。根据“谁主张，谁举证”的原则，你需要提供足够的证据来支持自己的诉求。

3. 实际操作：在这种情况下，你可以尝试与媒人进行协商，看是否能够达成和解，或者通过其他途径来解决问题。如果协商无果，且证据确实不足，那么起诉媒人可能并不是一个明智的选择。

三、跨国婚姻的合法性考量

1. 合法性审查：跨国婚姻需要遵循复杂的法律程序和规定。如果你们的婚姻本身不合法，比如未办理合法的婚姻登记手续，或者涉及人口贩卖、非法偷渡等违法犯罪行为，那么整个交易可能无效，且你可能面临法律责任。

2. 法律后果：在这种情况下，即使你起诉媒人要求退还彩礼，也可能无法得到法律的支持。相反，你可能因为涉及违法犯罪行为而面临法律制裁。

3. 实际操作：因此，在决定采取法律行动之前，你需要确保你们的婚姻是合法的，并且已经办理了相关的手续。如果婚姻存在合法性问题，那么你需要先解决这些问题，再考虑是否起诉媒人。

四、媒人的履行能力

1. 履行能力评估：即使你胜诉了，也需要考虑媒人是否有能力退还彩礼。如果媒人没有足够的财产或经济能力来履行判决，那么即使你拿到了胜诉判决，也可能无法实际执行到款项。

2. 实际操作：在起诉之前，你可以尝试了解媒人的经济状况和财产情况，以便评估其履行能力。如果媒人确实没有履行能力，那么你可能需要考虑其他途径来解决问题，比如与媒人协商分期退还彩礼等。

行动建议：

• 收集证据：尽快收集与媒人的沟通记录、彩礼支付凭证等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 了解法律：研究所在地的相关法律法规，特别是关于婚姻介绍、彩礼退还和合同纠纷方面的规定，确保自己的行动符合法律要求。
• 权衡利弊：在决定采取法律行动之前，务必权衡诉讼的风险和收益，以及媒人的履行能力等因素。
• 尝试和解：在提起诉讼之前，可考虑与媒人进行协商，看是否能够达成双方都能接受的解决方案。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。