关于“越南媳妇跑了，媒人是否要负法律责任”的问题，这主要取决于媒人在介绍过程中的具体行为以及是否违反了相关法律规定。以下是从不同角度进行的分析：
媒人行为合法性：
- 如果媒人只是正常地介绍双方认识，没有参与任何非法活动（如拐卖妇女、诈骗等），且双方结婚是基于自愿原则，那么媒人通常不需要承担法律责任。
- 媒人的行为若仅限于提供相识机会，未涉及金钱交易或其他违法活动，其法律责任相对有限。
媒人可能涉及的违法行为：
- 拐卖妇女：如果媒人参与或协助拐卖妇女，即使最终目的是促成婚姻，也构成严重犯罪，将受到法律的严厉制裁。
- 诈骗：如果媒人以虚假信息或欺骗手段促成婚姻，例如虚构女方身份、家庭背景等，可能构成诈骗罪，需要承担相应的法律责任。
- 违反婚姻介绍规定：如果媒人从事婚姻介绍活动但未取得合法资质，或者违反了相关婚姻介绍的管理规定，也可能面临行政处罚或民事责任。
媒人责任的具体判定：
- 在实际案例中，媒人是否承担责任取决于其具体行为是否违法以及违法行为的严重程度。
- 如果女方逃跑是由于媒人提供的虚假信息或欺骗手段导致，媒人可能需要承担一定的民事赔偿责任，如返还介绍费、赔偿男方因此遭受的损失等。
- 如果媒人行为构成犯罪，如拐卖妇女或诈骗，则将面临刑事追究。
建议与措施：
- 对于男方而言，如果遇到此类情况，应首先收集证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以证明媒人的违法行为。
- 随后，可以向公安机关报案，要求追究媒人的刑事责任；同时，也可以向法院提起民事诉讼，要求媒人承担民事赔偿责任。
- 在选择婚姻介绍服务时，应谨慎选择有合法资质的婚姻介绍机构，并仔细了解女方的真实情况，以避免类似风险。
总结来说，媒人是否要负法律责任取决于其具体行为是否违法以及违法行为的性质和严重程度。如果媒人行为合法且未涉及任何违法活动，通常不需要承担法律责任；但如果媒人行为构成犯罪或违反了相关管理规定，则可能需要承担相应的刑事或民事责任。因此，在处理此类问题时，应仔细分析媒人的具体行为，并收集相关证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。