针对您提出的问题“老挝媳妇跑了能告中介吗”，这主要取决于您与中介之间的具体约定以及中介的行为是否合法。以下是对此问题的详细分析：

首先，如果中介在介绍过程中存在欺诈行为，比如承诺介绍的外籍妇女会稳定留在国内，但实际上这位外籍妇女在短时间内就离开了，且中介在介绍时隐瞒了重要信息或者提供了虚假信息，那么您有权向中介提出索赔或退款要求。然而，这需要您提供充分的证据来证明中介的欺诈行为。

其次，如果中介并未承诺外籍妇女会稳定留在国内，且您在支付中介费时已经明确了解了这一点，那么当外籍妇女离开时，您可能无法直接向中介索赔。因为在这种情况下，中介只是提供了一个介绍服务，而并未对外籍妇女的行为做出任何保证。

此外，还需要注意的是，涉外婚姻介绍在我国是受到严格管理的。根据相关规定，任何个人或机构都不得从事或变相从事涉外婚姻介绍活动，除非得到相关部门的批准。如果中介没有取得相应的批准就从事涉外婚姻介绍活动，那么其行为就是违法的。在这种情况下，您不仅可以向中介提出索赔要求，还可以向相关部门举报其违法行为。

综上所述，能否告中介取决于多个因素，包括中介的行为是否合法、是否存在欺诈行为以及您与中介之间的具体约定等。如果您认为中介存在违法行为或欺诈行为，建议您及时咨询专业律师并收集相关证据，以便采取合适的法律行动。同时，也提醒您在选择涉外婚姻介绍服务时要谨慎选择合法、信誉良好的机构或个人，并充分了解相关法律法规和风险提示。