结论前置：哺乳期每天一个小时的假，即哺乳假，不休的话并不意味着这部分时间就不算工资，实际上，这段时间应视为劳动时间，用人单位不得因此扣除工资。
详细解释与法律依据：
哺乳假的性质与规定：
- 根据《女职工劳动保护特别规定》第九条，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位应当在每天的劳动时间内为其安排1小时哺乳时间。这是法律明确规定的，旨在保护女职工在哺乳期的合法权益。
- 哺乳假并非真正的“假期”，而是将每天的一小时哺乳时间视为劳动时间的一部分。因此，女职工在这段时间内虽然可能不在工作岗位上，但仍然应享受正常的工资待遇。
工资支付的规定：
- 女职工在哺乳假期间（即每天的一小时哺乳时间），应获得与正常工作相同的工资待遇。用人单位不得以女职工休哺乳假为由克扣其工资。
- 如果女职工选择不休这一个小时的哺乳假，而是继续工作，那么她当然应获得相应的工资报酬。如果她选择休息这一个小时，那么这段时间也应视为她已提供了劳动，因此应获得工资。
实际操作与建议：
- 在实际操作中，女职工应与用人单位明确沟通哺乳假的安排，并确保自己的权益得到保障。如果用人单位拒绝提供哺乳时间或以休哺乳假为由克扣工资，女职工可以通过友好协商、投诉举报或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。
- 我建议女职工在遇到此类问题时，首先尝试与用人单位进行沟通，明确说明法律规定，并要求其改正错误做法。如果沟通无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总结与提醒：
哺乳期每天一个小时的哺乳假是女职工的合法权益，用人单位应严格遵守并执行相关规定。女职工在哺乳假期间应获得与正常工作相同的工资待遇，用人单位不得因此扣除工资。如果女职工的权益受到侵害，应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。