结论：在发出已加盖公章的空白工作证明后，可以尝试追加一句“此文件以后无效”，但需注意，这种追加声明的法律效力及实际效果可能因具体情况而异，且存在一定风险。以下从不同角度进行分析。
一、追加声明的法律效力
合同或文件变更原则：
- 根据一般法律原则，合同或文件的变更需要双方协商一致，并以书面形式进行确认。若仅单方面在已发出的文件上追加声明，可能不构成对原文件的有效变更。
公章的效力：
- 公章是公司或组织的重要标识，具有法律效力。已加盖公章的文件，在未经法定程序撤销或变更前，通常被视为有效。单方面追加声明可能无法直接否定公章的效力。
声明内容的明确性：
- 追加的声明“此文件以后无效”表述相对模糊，未明确“无效”的具体时间、条件或范围。这种模糊性可能导致声明在实际操作中难以执行或产生争议。
二、追加声明的实际效果与风险
接收方的反应：
- 接收方可能对追加声明不予认可，尤其是当该声明未通过正式渠道（如重新出具文件、发送书面通知等）传达时。这可能导致原文件仍被视为有效，从而引发潜在的法律风险。
法律纠纷的可能性：
- 若因原文件或追加声明引发法律纠纷，法院或仲裁机构在裁决时可能会综合考虑双方的行为、意图及行业惯例等因素。单方面追加声明可能不被视为有效的法律行为，从而无法达到预期的法律效果。
公司形象与信誉：
- 频繁发出已加盖公章的空白文件并试图通过追加声明来否定其效力，可能损害公司的形象和信誉。这可能导致合作伙伴、客户或第三方对公司的信任度降低。
三、建议与措施
正式撤销或变更文件：
- 若需否定已发出的加盖公章的工作证明的效力，建议通过正式渠道（如重新出具撤销或变更通知、与接收方协商并达成一致等）进行操作。
完善内部管理：
- 加强公司内部对加盖公章文件的管理，避免发出空白或存在潜在风险的文件。建立严格的审批和出具流程，确保文件的合法性和有效性。
法律咨询与风险评估：
- 在涉及重要法律文件时，建议咨询专业律师进行风险评估和法律指导。这有助于降低法律风险并保护公司的合法权益。
总结：虽然可以尝试在已发出的加盖公章的空白工作证明上追加“此文件以后无效”的声明，但需注意这种做法的法律效力及实际效果可能有限，且存在一定风险。建议通过正式渠道进行文件的撤销或变更，并加强公司内部管理以降低法律风险。如有任何法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。