售卖过期食品确实属于民事侵权行为，但不仅如此，还可能涉及行政违法甚至刑事犯罪。下面我将从民事、行政、刑事三个角度为你详细分析：
一、民事侵权角度
从民事角度看，消费者购买到过期食品，其合法权益无疑受到了侵害。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求商家承担民事责任。这包括但不限于要求退款，以及若因食用过期食品导致身体不适，还可要求赔偿医疗费、误工费等合理费用。这种因消费关系引发的商家与消费者之间的纠纷，明确属于民事纠纷范畴。
二、行政违法角度
售卖过期食品同样违反了《中华人民共和国食品安全法》。市场监督管理部门有权对商家进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。这些处罚措施旨在维护市场秩序，保护消费者免受过期食品的危害。
三、刑事犯罪角度
当售卖过期食品情节严重，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病时，商家还可能触犯《中华人民共和国刑法》，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。此时，商家需要承担的不仅是民事责任和行政责任，还有刑事责任。
法律建议
对于商家：务必严格遵守相关法律法规，定期检查库存，及时下架并处理过期食品。避免因一时疏忽而引发不必要的法律纠纷和损失。
对于消费者：在购买食品时，务必注意查看生产日期和保质期，避免购买和食用过期食品。若不幸购买到过期食品并遭受损害，应积极维护自身权益，通过法律途径追究销售者的责任。
售卖过期食品不仅违反了食品安全法律法规，还严重威胁了消费者的健康与安全。因此，无论是商家还是消费者，都应高度重视这一问题，共同维护一个安全、有序的食品消费环境。如果你还有其他关于食品安全或侵权损害的法律问题，欢迎直接向我咨询。