针对您提出的“员工是业务岗，业绩未达标，现在申请仲裁要求补发工资”的问题，以下是我的详细分析：

一、核心结论

1. 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了业绩未达标时的工资处理方式，且该规定不违反法律法规，则公司有权按照约定处理工资。
2. 若劳动合同或公司规章制度中未明确规定，或规定违反法律法规，则员工申请仲裁要求补发工资可能得到支持。

二、详细分析

（一）劳动合同或公司规章制度有明确规定

1. 规定合法有效：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了业绩未达标时的工资处理方式（如扣减奖金、提成等），且该规定不违反《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的强制性规定，那么公司有权按照约定处理员工的工资。
   • 在此情况下，员工申请仲裁要求补发工资，可能因缺乏法律依据而得不到仲裁机构的支持。

2. 规定违法或无效：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中的规定违反了法律法规的强制性规定（如规定业绩未达标时扣减基本工资，而基本工资是员工的固定收入，不得随意扣减），则该规定无效。
   • 在此情况下，员工申请仲裁要求补发工资，可能得到仲裁机构的支持。

（二）劳动合同或公司规章制度无明确规定

1. 工资支付原则：

   • 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 如果劳动合同或公司规章制度中未明确规定业绩未达标时的工资处理方式，那么公司应当按照劳动合同约定的工资标准向员工支付工资。

2. 仲裁支持可能性：

   • 在此情况下，员工申请仲裁要求补发工资，如果能够证明公司未按照劳动合同约定的工资标准支付工资，那么仲裁机构可能支持员工的请求。

（三）其他考虑因素

1. 业绩考核的合理性：

   • 如果公司对员工的业绩考核标准不合理或存在歧视性，导致员工无法达到业绩目标，那么员工可能主张公司调整考核标准或补发工资。
   • 在此情况下，仲裁机构会综合考虑考核标准的合理性、员工的实际工作情况等因素来作出裁决。

2. 员工的主观努力：

   • 如果员工已经尽到了主观努力，但由于市场环境、客户因素等客观原因导致业绩未达标，那么员工可能主张公司给予一定的宽容或补发部分工资。
   • 然而，这通常取决于劳动合同或公司规章制度中的具体规定以及仲裁机构的裁量权。

三、建议与措施

1. 审查劳动合同和公司规章制度：

   • 公司应当审查劳动合同和公司规章制度中关于业绩未达标时工资处理方式的规定，确保其合法有效。
   • 员工也应当了解自己的劳动合同和公司规章制度中的相关规定，以便在发生争议时维护自己的合法权益。

2. 协商与沟通：

   • 在发生争议时，公司和员工应当首先尝试通过协商和沟通来解决争议。
   • 双方可以就业绩考核标准、工资支付方式等问题进行坦诚的交流，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 申请仲裁或诉讼：

   • 如果协商和沟通无法解决争议，那么员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

如果您或您的公司遇到此类问题，或有其他任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。