针对您提出的“公司员工没离职怎么办”的问题，这通常指的是员工未按照正常流程办理离职手续的情况。针对这种情况，公司可以采取以下步骤来妥善处理：

一、书面通知

首先，公司应向未办理离职手续的员工发出正式的书面通知。这份通知需要明确告知员工，他们需要在规定的期限内完成离职手续的办理，并详细说明如果逾期不办理可能会带来的后果，比如影响工资的结算、社保的转移等。为了确保通知的送达和留痕，公司可以选择通过快递、电子邮件等可追踪的方式发送这份通知。

二、保留证据

在沟通过程中，公司需要保留好所有与员工未办理离职手续相关的证据。这些证据可能包括但不限于：考勤记录、工作交接未完成的证明、与员工沟通的聊天记录或邮件等。特别是如果员工有未归还的公司财物，公司也需要保留相关的记录。这些证据在后续可能发生的劳动纠纷中，将起到至关重要的作用。

三、工资与社保处理

对于员工的工资，公司应按照既定的规定和法律要求进行合理结算。如果员工因为未办理离职手续而给公司带来了损失，公司可以依法要求员工进行赔偿。但在扣除赔偿时，需要注意扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，并且扣除后的剩余工资不得低于当地的月最低工资标准。

在社保方面，公司应在合理的期限后，按照规定停止为该员工缴纳社保，并及时办理社保的减员手续，以避免不必要的费用支出。同时，公司也应告知员工社保减员的情况以及后续的社保转移事宜。

四、法律途径

如果经过多次催告，员工仍然拒绝办理离职手续，并且给公司带来了较大的损失，那么公司可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。这可能包括向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向法院提起诉讼，要求员工赔偿因为未办理离职手续而给公司带来的业务损失、招聘新员工的费用等。

注意事项

在处理这类问题时，公司需要始终遵循法律法规，确保自己的行为既合法又合规。同时，公司也需要尊重员工的合法权益，避免因为处理不当而引发不必要的劳动纠纷。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。