企业破产全员买断后企业重组，在符合法律法规和程序要求的前提下，是合法的。以下从不同角度为您详细分析：

1. 破产程序与买断的合法性

• 破产程序：企业破产需依法进行，包括申请破产、法院受理、指定管理人、债权申报、债权人会议、破产财产分配等环节。在破产程序中，企业资产需用于清偿债务，若资产不足以清偿全部债务，则按法定顺序分配。
• 全员买断：全员买断通常指企业与全体员工协商一致，解除劳动合同并支付经济补偿。这一行为本身不违反法律，但需确保补偿标准符合《劳动合同法》规定，且程序合法（如提前通知、协商一致等）。若买断过程存在违法情形（如未支付足额补偿、强迫买断等），则可能引发劳动争议。

2. 重组的合法性

• 重组定义：企业重组指企业通过资产、债务、业务或股权的调整，实现资源优化配置或业务转型。重组方式包括合并、分立、股权转让、资产置换等。
• 合法条件：重组需符合《公司法》《证券法》等法律法规，且不得损害债权人、股东或其他利益相关者的合法权益。例如，重组方案需经债权人会议或股东会批准，且不得违反公平、公正原则。
• 破产重组：在破产程序中，企业可通过重整计划实现重组。重整计划需经债权人会议表决通过，并由法院裁定批准。若重整成功，企业可继续经营；若失败，则转入破产清算。

3. 全员买断与重组的关联性

• 买断对重组的影响：全员买断可能减少企业负债（如员工薪酬、社保等），为重组创造条件。但买断本身不直接决定重组的合法性，重组的合法性取决于是否符合法定程序和条件。
• 重组后的员工安置：若重组后企业继续经营，需重新招聘员工或与原员工协商重新签订劳动合同。此时，原买断协议不影响新劳动合同的签订，但需确保新合同符合《劳动合同法》规定。

4. 潜在法律风险

• 买断程序违法：如未支付足额经济补偿、未履行协商程序等，可能引发劳动争议，甚至导致重组计划受阻。
• 重组方案违法：如重组方案损害债权人利益、未履行法定审批程序等，可能被法院撤销或认定无效。
• 信息披露不充分：在重组过程中，若未充分披露信息（如资产状况、债务情况等），可能引发投资者或债权人诉讼。

5. 建议与注意事项

• 依法操作：确保买断和重组程序符合《劳动合同法》《公司法》《企业破产法》等法律法规。
• 充分协商：与员工、债权人等利益相关者充分协商，确保方案公平、合理。
• 信息披露：在重组过程中，及时、充分披露信息，避免信息不对称引发的纠纷。
• 专业协助：建议聘请专业律师或会计师协助处理买断和重组事宜，确保程序合法、风险可控。

总结：企业破产全员买断后企业重组，在符合法律法规和程序要求的前提下，是合法的。但需注意买断程序的合法性、重组方案的公平性以及信息披露的充分性。如有具体法律问题，可直接向我咨询。