工伤后签完离职并不影响后续的劳动仲裁，以下从多个角度为你详细分析：

法律层面：辞职不影响仲裁权利

根据相关法律规定，工伤职工与用人单位若就工伤待遇等问题发生争议，这属于劳动争议。即便工伤职工已经辞职，依旧有权通过劳动仲裁来维护自身权益。这是因为劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定途径，不受职工是否在职的限制。

仲裁时效：需在规定时间内提出

虽然辞职不影响仲裁权利，但申请仲裁时需留意仲裁时效。通常，劳动争议申请仲裁的时效是一年，从当事人知道或应当知道自身权利被侵害那天开始计算。因此，工伤职工一定要在规定的时效内提出仲裁申请，否则可能会因超过时效而影响自身权益的维护。

证据准备：关键证据不可或缺

申请仲裁时，准备好相关证据是至关重要的。这些证据包括但不限于：

• 工伤认定决定书：能证明职工所受伤害属于工伤；
• 劳动能力鉴定结论：可明确工伤对职工劳动能力的影响程度；
• 劳动合同、工资条：能证明劳动关系和工资情况；
• 医疗费用票据：用于证明治疗工伤所花费的费用。

这些证据将有助于仲裁机构更全面地了解案件情况，从而作出公正的裁决。

仲裁内容：可争取的工伤待遇

通过仲裁，工伤职工可以要求用人单位支付多项工伤待遇，如一次性伤残就业补助金、停工留薪期工资、医疗费、护理费等。这些待遇能在一定程度上弥补工伤职工因工伤而遭受的损失。

实际案例：辞职后成功仲裁的范例

以小朱为例，他在工作中不幸受伤，经认定为工伤。伤愈后，小朱因个人发展原因从单位辞职。之后，小朱认为单位给予的工伤待遇不合理，与单位就一次性伤残就业补助金、停工留薪期工资等工伤待遇问题产生争议。小朱在离职后一年内，通过准备充分的证据并申请劳动仲裁，最终成功维护了自己的合法权益。

建议：

• 及时咨询：如果你在工伤后签了离职协议，并对工伤待遇有疑问或争议，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务。
• 保留证据：在离职前后，务必保留好与工伤相关的所有证据，以便在需要时进行仲裁或诉讼。
• 注意时效：密切关注仲裁时效，确保在规定时间内提出仲裁申请。

如果你在工伤后签了离职协议，并对后续的劳动仲裁有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。