若您已经写了收条但钱并未到账，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您妥善应对这一情况：

一、保留证据，证明未收款

1. 收集聊天记录：如果您与对方是通过聊天软件沟通的，请保存好所有与收款相关的聊天记录，特别是对方确认未付款或您提醒对方付款的记录。

2. 录音通话：如果可能，尝试与对方进行通话并录音，在通话中明确提及未收到款项的事实，并要求对方确认。

3. 其他证据：如转账记录（显示无相应款项入账）、在场证人证言等，这些都能作为证明您未收到款项的有力证据。

二、及时与对方沟通

1. 书面确认：通过邮件、短信或书面信函的方式，向对方明确说明您未收到款项的事实，并要求对方返还收条或出具未付款的说明。

2. 录音确认：如果条件允许，可以与对方进行面对面或电话沟通，并录音确认未付款的事实。

三、法律途径解决

1. 咨询专业律师：在沟通无果的情况下，建议咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。

2. 向法院起诉：如果对方仍以收条为依据要求您履行义务，您可以向法院提起诉讼，要求法院根据双方提供的证据查明事实，判定是否存在真实付款行为。

3. 举证责任：在诉讼过程中，您需要承担举证责任，证明您未实际收到款项。法院会综合审查双方提供的证据，包括收条、聊天记录、通话录音、转账记录等，以作出公正判决。

四、注意事项

1. 收条的法律效力：收条在法律上虽有一定证明作用，但并非绝对。如果对方坚称已付款，而您能提供其他有力证据证明未收款，法院可能会认定借款关系尚未生效。

2. 避免虚假陈述：在沟通过程中，请确保您的陈述真实可靠，避免虚假陈述导致法律后果。

3. 及时行动：一旦发现写了收条但钱未到账，请尽快采取行动，保留证据并与对方沟通。时间拖得越久，可能越难收集到有利的证据。

五、预防措施

1. 完善收款手续：在未来的交易中，建议完善收款手续，如要求对方在付款后出具付款确认书或转账凭证等。

2. 谨慎出具收条：在出具收条前，请确保您已经实际收到了款项，并核对款项金额、收款方式等信息无误。

总之，面对写了收条但钱未到账的情况，您需要保持冷静，积极应对。通过保留证据、及时沟通、法律途径解决等方式，维护自己的合法权益。