老板不发工资，司机不可以把车开走。这种行为存在法律风险，不建议这么做。以下从几个角度进行详细分析：

一、法律风险分析

1. 财产权侵犯：

   • 车辆的所有权一般归属于老板或所属公司。司机未经老板同意开走车辆，可能构成对老板财产权的侵犯。即使司机的目的是为了迫使老板支付工资，这种行为在法律上也不被认可，因为它侵犯了老板的财产权。

2. 刑事犯罪风险：

   • 如果司机主观上有非法占有车辆的目的，那么这种行为可能涉嫌盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 即使司机没有非法占有车辆的故意，只是为了迫使老板支付工资而开走车辆，这种行为也可能引发民事纠纷，如车辆损坏需承担赔偿责任等。

二、合法维权途径

当遇到老板拖欠工资的情况时，司机应采取合法措施来维护自己的权益。以下是一些建议的合法维权途径：

1. 协商：

   • 司机可以先与老板进行友好协商，明确表达要求支付工资的诉求。协商过程中，最好留存相关记录，如书面协议、录音等，以备后续使用。

2. 投诉：

   • 如果协商无果，司机可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查处理，并督促老板支付工资。

3. 劳动仲裁：

   • 司机还可以申请劳动仲裁。通过仲裁机构依法裁决，要求老板支付工资及相应赔偿。劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动纠纷的方式。

4. 诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，司机还可以向法院提起诉讼。通过法律程序来维护自己的合法权益。

三、行为后果预测

如果司机擅自开走老板的车辆，可能会面临以下后果：

1. 民事责任：

   • 老板有权要求司机返还车辆，并主张因车辆被开走造成的损失赔偿。这包括但不限于车辆损坏的修复费用、车辆被占用期间的租金损失等。

2. 刑事责任：

   • 如果司机的行为构成盗窃罪或其他刑事犯罪，可能会面临刑事责任的追究。这包括但不限于有期徒刑、罚金等刑罚。

总结与建议：

老板不发工资时，司机应通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取擅自开走车辆等过激行为。擅自开走车辆不仅无法有效解决问题，还可能让自己陷入法律困境。因此，建议司机在遇到工资纠纷时，务必保持冷静，依法依规维护自己的权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。