核心结论：您这种情况虽然存在证据收集和责任认定的困难，但通过合理取证和法律途径，仍有机会争取合理赔偿。以下是具体分析和操作建议：
一、核心前提与法律关系梳理
- 劳动关系认定：未签劳动合同不影响事实劳动关系的存在，根据《劳动合同法》第七条及《关于确立劳动关系有关事项的通知》，可通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据证明劳动关系。
- 工伤认定关键：需证明受伤与工作存在因果关系。若病历记载“在家受伤”与实际情况不符，可能成为老板抗辩的理由，需通过其他证据补强。
二、操作步骤与证据收集建议
固定劳动关系证据
- 收集工资转账记录（银行流水需备注“工资”）、微信/支付宝转账记录（备注工资或与老板沟通记录）。
- 保存工作证、工服、考勤表（如打卡记录、排班表）、工作群聊天记录（涉及工作安排的内容）。
- 寻找同事证言（需证人出庭或书面证言，最好有2人以上）。
还原受伤事实
- 修改病历：若医院允许，可申请补充说明（如“患者自述在家受伤，但实际为工作期间受伤”），需医生签字确认。
- 收集现场证据：如受伤地点照片、视频（显示工作场所环境）、工具或设备痕迹。
- 证人证言：同事或目击者证明您当时在工作状态（如“看到您在搬运货物时摔倒”）。
与老板协商策略
- 先礼后兵：以书面形式（微信/邮件）向老板提出赔偿请求，明确受伤时间、地点、经过及医疗费用，要求按工伤标准赔偿。
- 引用法律依据：告知老板根据《工伤保险条例》第十四条，工作时间和工作场所内因工作原因受伤应认定为工伤，即使未签合同、未缴社保，用人单位仍需承担赔偿责任。
- 施压手段：若协商无果，可提示老板您将向劳动监察大队投诉（未缴社保）或申请劳动仲裁（确认劳动关系+工伤赔偿）。
三、法律程序与赔偿项目
- 确认劳动关系仲裁：向劳动仲裁委申请仲裁，提交上述证据，证明存在事实劳动关系。
- 工伤认定申请：劳动关系确认后，向社保部门申请工伤认定（需1年内提出），提交病历、受伤证据等。
- 劳动能力鉴定：工伤认定后，申请伤残等级鉴定，确定赔偿标准。
- 赔偿项目：包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等（具体标准按伤残等级计算）。
四、风险提示与应对
- 老板否认劳动关系：若老板否认您是其员工，需依靠前述证据证明，必要时申请法院调查取证（如调取监控、工资发放记录等）。
- 病历记载矛盾：若医院拒绝修改病历，可申请司法鉴定（如伤情与工作关联性鉴定），或通过证人证言、现场证据弥补。
- 时效问题：工伤认定申请需在受伤后1年内提出，务必注意时间节点。
建议行动：立即整理现有证据，书面要求老板赔偿，同时准备劳动仲裁材料。如需进一步指导，可直接向我提供具体证据（如转账记录、聊天记录等），我将为您制定详细方案。