从8点半到5点半的工作时间是否超过了法定用工时间，需结合具体的工作日制度及休息时间安排来判断。以下从不同角度进行分析：
一、标准工时制下的判断
法定工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 若以每日8小时为标准，从8点半到5点半，中间若包含1小时的午餐及休息时间，则实际工作时间为8小时（8:30-12:00，13:00-17:30），未超过法定工作时间。
- 若中间休息时间不足1小时，或未安排休息时间，则可能超过法定工作时间。
加班认定：
- 若每日工作时间超过8小时，或每周工作时间超过44小时，超出部分视为加班。
- 加班需依法支付加班费，或安排补休。
二、综合计算工时制下的判断
工时计算：
- 综合计算工时制下，工作时间以周、月、季、年为周期综合计算，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
- 若从8点半到5点半的工作时间，在综合计算周期内平均每日未超过8小时，则不视为超时。
加班认定：
- 在综合计算周期内，若某一具体日（或周、月、季、年）的实际工作时间超过法定标准工作时间，超出部分视为加班。
三、不定时工作制下的判断
工时特点：
- 不定时工作制下，劳动者的工作时间不受固定工时限制，但需确保劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。
- 若从8点半到5点半的工作时间符合上述要求，且劳动者有充分的休息时间，则不视为超时。
加班认定：
- 在不定时工作制下，一般不存在加班问题，但需确保劳动者的休息权益得到保障。
四、具体建议
核实工时制度：
- 劳动者应首先核实自己所在岗位实行的是哪种工时制度（标准工时制、综合计算工时制、不定时工作制）。
计算实际工作时间：
- 根据工时制度，计算从8点半到5点半的实际工作时间，包括中间休息时间。
对比法定标准：
- 将实际工作时间与法定工作时间进行对比，判断是否超时。
维护合法权益：
- 若发现超时工作情况，劳动者有权要求用人单位支付加班费或安排补休。
- 若用人单位拒绝支付加班费或安排补休，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
举例说明：假设某劳动者实行标准工时制，从8点半工作到5点半，中间有1小时的午餐及休息时间。则其实际工作时间为8小时，未超过法定工作时间。若该劳动者每周工作5天，则每周工作时间为40小时，也未超过法定每周44小时的工作时间限制。因此，在这种情况下，从8点半到5点半的工作时间不算超过了用工时间。