你享有辞职的自由权，只需按照法律规定提前通知用人单位，到期即可离职，无需老板的批准。针对你目前的情况，以下是从不同角度给出的分析和建议：

一、明确法律依据与基本权利

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内，则只需提前三日通知。这是你的法定权利，老板无权阻拦。

二、具体应对策略

1. 再次提交书面辞职申请

   • 如果你之前已经提交过书面辞职申请，但老板仍未批准，你可以再次提交一份正式的书面辞职信，明确表明你的离职意愿及预计离职日期（即三十日后或试用期内三日后）。
   • 确保老板或相关部门已签收辞职信，可通过快递、电子邮件等方式发送，并保留寄送记录或发送记录作为证据。

2. 与老板沟通协商

   • 尝试与老板进行坦诚沟通，了解其不让你离职的具体原因。
   • 如果是因为工作交接等合理原因，你可以与老板协商解决方案，如延长交接时间等。但请记住，你的离职权利不受影响，协商只是为了更顺畅地完成离职手续。

3. 寻求内部或第三方协助

   • 如果直接与老板沟通无果，你可以寻求人力资源部门或公司内部其他相关部门的帮助，看是否能通过内部渠道解决问题。
   • 也可以考虑请工会、劳动争议调解委员会等第三方机构介入调解，以更公正地处理此事。

4. 应对老板的违法行为

   • 如果老板以扣押工资、不办理离职手续等手段阻碍你离职，这些都属于违法行为。
   • 你可以向当地劳动监察部门投诉，由其责令老板改正并支付应得的工资和福利。
   • 同时，你也可以申请劳动仲裁，要求确认解除劳动合同的效力，并要求老板支付经济补偿（如果符合法定条件）。

三、注意事项

• 保留证据：在整个过程中，务必保留所有与辞职相关的证据，包括书面辞职信、沟通记录、邮件往来、工资条等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
• 避免过激行为：保持冷静与理性，避免采取过激行为或与老板发生冲突。这有助于维护你的职业形象，并为后续维权创造有利条件。
• 及时咨询：如果遇到复杂情况或法律纠纷，建议及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议与帮助。

四、可能的法律后果

• 如果老板继续阻拦你离职并扣押工资等，你将有权通过法律途径维护自己的合法权益。劳动监察部门或劳动仲裁机构将依法处理此事，并可能对老板进行处罚。
• 同时，你也可能因此获得经济补偿（如果符合法定条件），如未提前通知的赔偿金、未支付工资的赔偿金等。

总之，面对老板阻拦离职的情况，你应明确自己的法律权利与义务，采取合理且有序的应对策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。