结论前置：针对您将对方删除后忘记还钱的情况，我建议您首先尝试通过其他方式联系对方还款，若无法联系则考虑通过法律途径解决。以下是详细的分析和建议。
一、尝试通过其他方式联系对方还款
查找其他联系方式：
- 您可以尝试通过其他社交媒体平台、电子邮件、共同的朋友或家人等方式联系对方，提醒其还款事宜。
- 在联系时，保持礼貌和诚恳，说明情况并请求对方尽快还款。
发送书面还款通知：
- 如果对方有固定的住址或工作单位，您可以考虑发送书面还款通知，明确还款金额、期限和方式。
- 书面通知应保留好邮寄凭证或送达回执，以备不时之需。
二、若无法联系对方，考虑通过法律途径解决
收集证据：
- 在采取法律行动前，您需要收集充分的证据来证明借款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 证据应真实、合法、有效，能够清晰地反映借款金额、期限和双方约定。
向法院提起诉讼：
- 如果对方拒绝还款且无法通过其他方式联系，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款。
- 在起诉前，您需要准备好起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
- 法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决对方还款而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
考虑调解或仲裁：
- 在诉讼前或诉讼过程中，您也可以考虑通过调解或仲裁的方式解决纠纷。
- 调解和仲裁通常更加灵活、快捷，且成本相对较低。如果双方能够达成调解协议或仲裁裁决，对方应按照协议或裁决履行还款义务。
三、注意事项
保留好相关证据：
- 无论采取哪种方式解决纠纷，都需要保留好相关证据以备不时之需。
- 证据是维护您权益的关键，务必妥善保管。
遵守法律程序：
- 在采取法律行动时，务必遵守法律程序和相关规定。
- 不要采取非法手段或暴力行为来解决问题，否则可能会承担法律责任。
及时咨询专业律师：
- 如果您对法律程序或相关证据收集有疑问，可以及时咨询专业律师。
- 作为专业律师，我可以为您提供详细的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出过激的行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。