核心结论：针对“小老板每月有进账但拒不支付款项”的问题，需结合款项性质（工资、货款、借款等）和法律关系，通过协商、投诉、诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 明确款项性质，确定法律关系

• 若为工资：根据《劳动法》第50条，用人单位必须按月支付工资，不得克扣或拖欠。若小老板拒不支付，劳动者可：
  1. 向劳动监察部门投诉（如当地人社局），要求责令支付并加付赔偿金（《劳动合同法》第85条）；
  2. 申请劳动仲裁，主张工资、经济补偿金等（需提供劳动合同、考勤记录、工资条等证据）；
  3. 若老板逃匿或转移财产，可向公安机关报案，追究其“拒不支付劳动报酬罪”的刑事责任（《刑法》第276条之一）。
• 若为货款/借款：根据《民法典》合同编，若存在书面或口头买卖/借款合同，对方拒不支付构成违约，可：
  1. 发送律师函催告支付；
  2. 向法院起诉，要求支付款项及逾期利息（需提供送货单、对账单、借条等证据）；
  3. 申请财产保全，防止对方转移资产。

2. 关键证据收集

• 劳动关系：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言等；
• 货款/借款：合同、送货单、对账单、转账记录、聊天记录等；
• 老板财产线索：银行账户、房产、车辆信息（用于后续执行）。

3. 解决途径选择

• 协商优先：通过书面催告（如律师函）明确付款期限，保留沟通记录；
• 行政投诉：劳动争议优先向劳动监察部门投诉，效率较高；
• 司法途径：若协商、投诉无果，需在3年内（诉讼时效）向法院起诉，避免超期。

4. 风险提示

• 若老板已出现“失联”“转移财产”等迹象，需立即启动法律程序，防止执行困难；
• 避免采取过激行为（如扣押财物、限制人身自由），否则可能涉嫌违法。

建议：根据款项性质准备证据，优先通过劳动监察或律师函催告，若无效则尽快起诉并申请财产保全。如有具体证据或细节，可进一步向我说明，我将提供针对性方案。