退休人员签订返聘劳动合同的性质通常为劳务合同，而非传统意义上的劳动合同。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与合同性质
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第四十四条，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着退休人员已不再具备劳动法意义上的劳动者主体资格，因此他们与用人单位之间不再是劳动关系。
- 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条也明确指出，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
合同性质：
- 退休人员返聘后，与用人单位形成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，他们签订的合同虽然可能被称为“劳动合同”，但实际上更多体现的是劳务合同的特征。
- 劳务合同与劳动合同在主体、内容、国家干预程度等方面存在显著差异。劳务合同双方均为平等民事主体，合同条款由当事人协商确定，主要遵循民法原则。
二、劳务合同的关键内容
劳务合同应详细、明确地约定以下内容，以确保双方权益得到保障：
- 双方信息：包括聘用单位和退休返聘人员的基本信息，如姓名、身份证号、地址、联系方式等。
- 工作内容与要求：详细描述返聘人员的工作职责、工作任务、工作地点及工作方式（全职或兼职）。
- 工作时间与休息休假：约定工作时间安排，包括每周工作天数、每日工作小时数及加班情况的处理方式。同时，明确休息休假权利。
- 劳务报酬及支付方式：确定劳务报酬的具体金额、支付周期（如每月、每季度）和支付方式（如银行转账）。
- 福利待遇：说明提供的福利待遇，如工作餐、交通补贴、通讯补贴等，并明确具体标准和发放方式。但需注意，退休返聘人员原则上不再享有单位购买社保的权利。
- 劳动保护与条件：用人单位需为返聘人员提供必要的劳动保护用品和符合安全标准的劳动条件。
- 保密与竞业限制：如工作涉及商业秘密、技术秘密等，应约定返聘人员的保密义务及违反保密义务的违约责任。对于关键岗位，可约定竞业限制条款。
- 合同期限与解除条件：明确劳务合同的起始和终止日期，以及双方可以解除合同的具体情形和条件。
- 违约责任：约定双方在违反合同约定时应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 争议解决方式：确定在履行合同过程中发生争议时的解决途径，如协商解决、申请仲裁或提起诉讼。
三、注意事项与法律风险
- 社保与保险：退休返聘人员不再享有单位购买社保的权利，但企业应考虑为其购买商业保险以防范人身损害风险。
- 劳动权益保护：虽然退休返聘人员无法享受法定的带薪年休假等福利待遇，但可与单位在劳务合同中自行达成相关约定。
- 法律风险管理：双方应通过书面合同明确各自的权利和义务，以减少法律风险并确保合同的顺利履行。在签订合同时，应避免使用可能导致关系混淆的表述，以免引发不必要的法律纠纷。
总结来看，退休人员签订返聘合同时，应明确合同的性质为劳务合同，并在合同中详细约定各自的权利和义务。双方应了解并遵守相关法律法规的规定，以确保各自的权益得到保障。如果您在退休返聘合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。