酒店突然让您不上班，工资的计算方式主要取决于酒店解除劳动合同的合法性及您的工作年限和工资水平。以下是从不同角度为您进行的分析：

一、酒店合法解除劳动合同的情况

如果酒店因您存在严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、客观情况发生重大变化导致合同无法履行且无法协商一致等合法原因解除劳动合同，那么工资的计算和支付将遵循以下原则：

1. 工资结算至离职日：酒店应支付您至离职当日的工资，包括基本工资、奖金、津贴等所有应得收入。

2. 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

   • 计算公式：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（工作年限不足半年按0.5个月计算，半年至一年按1个月计算，以此类推）

3. 特殊情况：如果您月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

二、酒店违法解除劳动合同的情况

如果酒店没有合法理由突然让您不上班，即违法解除劳动合同，那么您除了有权要求酒店支付至离职当日的工资外，还有权要求酒店支付赔偿金，赔偿金通常是经济补偿的两倍。

1. 工资结算至离职日：与合法解除相同，酒店应支付您至离职当日的工资。

2. 赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

   • 计算公式：赔偿金 = 2 × 经济补偿 = 2 × 工作年限 × 月工资

三、建议与行动

1. 与酒店协商：首先，您可以尝试与酒店进行协商，了解突然让您不上班的具体原因，并协商工资结算和经济补偿事宜。

2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求酒店支付应得的工资和经济补偿或赔偿金。

3. 寻求法律帮助：在整个过程中，如果您感到困惑或需要专业的法律建议，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供详细的法律指导和帮助。

最后，我想强调的是，无论酒店解除劳动合同的原因是什么，您都有权要求酒店按照法律规定支付您应得的工资和经济补偿或赔偿金。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时与我联系。