拖欠实习期薪资超过十五天，员工一般不能直接主张补偿，但可通过特定途径获得赔偿或经济补偿。以下是对此问题的详细分析：
一、直接主张补偿的难度
一般情况下，仅因拖欠工资15天，若无其他违法情形（如未签订劳动合同、未缴纳社保等），员工直接主张补偿较难获得支持。这是因为法律对于拖欠工资的补偿有明确的规定和条件，通常需要员工通过一定的法律程序来维护自己的权益。
二、通过投诉获得赔偿的途径
向劳动行政部门投诉：
- 员工可先向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，由其责令用人单位限期支付工资。
- 若用人单位逾期仍不支付，根据《劳动合同法》的相关规定，应按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
赔偿金计算方式：
- 赔偿金的具体数额取决于拖欠的工资金额和逾期的时间。例如，如果拖欠的工资为5000元，且逾期超过一个月，那么赔偿金可能在2500元至5000元之间。
三、以拖欠工资为由解除劳动合同并获得经济补偿
解除劳动合同：
- 若员工以用人单位拖欠工资为由解除劳动合同，用人单位需向员工支付经济补偿。
经济补偿标准：
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
- 例如，如果员工在单位工作了1年3个月，那么经济补偿为1.5个月的工资。
四、实际操作建议
保留证据：
- 员工应保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在需要时证明自己的权益。
及时投诉：
- 一旦发现用人单位拖欠工资，员工应及时向劳动行政部门投诉，避免逾期时间过长导致赔偿金额增加或维权难度加大。
咨询专业律师：
- 虽然我作为黄海律师已经给出了详细的法律建议，但在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果员工在维权过程中遇到复杂问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。
总结：拖欠实习期薪资超过十五天，员工虽然不能直接主张补偿，但可以通过向劳动行政部门投诉获得赔偿金，或者以拖欠工资为由解除劳动合同并获得经济补偿。在维权过程中，员工应保留好相关证据，并及时咨询专业律师以确保自己的权益得到最大程度的保护。