停产放假期间安排员工调休是否合法，需分情况讨论：
合法调休的情况：
- 协商一致：若企业因不可抗力等特殊原因停工停产，并与员工就调休事宜进行了充分协商，达成一致意见，那么将停工停产期间的休息时间与其他正常工作时间进行合理调配，同时保证员工的正常工资待遇不受影响，这种调休通常是合法的。依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，调休可视为对工作时间安排的一种变更。
- 合理调配：在停工停产期间，企业为了平衡员工的工作与休息时间，合理调配工作时间，且不损害员工权益，如保证调休期间的工资待遇不变，这种调休也是合法的。
不合法调休的情况：
- 擅自调休：如果企业未经员工同意擅自调休，即未与员工就调休事宜进行协商，就单方面决定调休，这种行为是不合法的。劳动者享有休息休假的权利，企业不能随意侵犯。
- 损害员工权益：在调休过程中，如果企业损害员工权益，如调休后降低员工工资、减少法定休假天数等，那么这种调休行为同样是不合法的。员工有权要求企业恢复到原来的工作安排，并保持原有的工资待遇不变。
法律建议与维权途径：
- 协商解决：若员工认为企业的调休行为不合法，首先应尝试与企业进行协商，表达自己的诉求和意见，寻求双方都能接受的解决方案。
- 投诉与仲裁：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。在投诉或申请仲裁时，员工应提供相关证据，如调休通知、工资条、劳动合同等，以证明企业的调休行为不合法。
可能面临的法律后果：
- 企业责任：如果企业的调休行为被认定为不合法，企业可能需要承担相应的法律责任，如支付员工因调休而减少的工资、赔偿员工因调休而遭受的损失等。
- 员工权益保障：员工有权要求企业恢复到原来的工作安排，并保持原有的工资待遇不变。如果企业拒绝履行，员工可以通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，停产放假期间安排员工调休是否合法，取决于企业是否与员工协商一致、是否保证员工的正常工资待遇不受影响以及是否损害员工权益。在任何情况下，企业都应尊重员工的合法权益，并遵守相关法律法规的规定。员工也应了解自己的法律权益，必要时采取合适的维权措施。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。