针对您提出的“新劳动法下计件工资怎么签合同”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。
一、合同签订的基本原则
在签订计件工资劳动合同时，双方应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。这是确保合同有效性和双方权益的基础。
二、合同内容要点
双方主体信息：
- 用人单位信息：包括单位名称、法定代表人或授权代表姓名、地址等。
- 劳动者信息：包括姓名、性别、身份证号、住址、联系电话等。
工作内容与任务：
- 明确劳动者从事的具体工作岗位，如操作工、装配工等。
- 界定计件工作的产品或服务类型、规格、质量标准等要求，确保劳动者清楚了解工作标准。
劳动报酬：
- 计件单价：根据不同工作内容、难度等合理确定计件单价，确保单价公平合理。
- 工资计算方式：明确工资是按月结算还是按一定周期（如周、旬）结算，以及加班报酬的计算标准。
- 最低工资保障：确保劳动者按计件工资制度所得的劳动报酬不低于本区域最低工资标准。
工作时间与休息休假：
- 约定每日或每周最长工作时间，避免过度加班。
- 明确劳动者依法享有的休息休假权利，如周末休息、法定节假日休息等。
劳动保护与劳动条件：
- 用人单位应提供必要的劳动保护用品，如安全帽、防护手套等。
- 确保工作环境安全卫生，明确保障劳动者职业健康安全的措施。
合同期限与违约责任：
- 约定合同起止时间，明确合同的有效期。
- 规定双方违反合同应承担的责任，如违约金、赔偿损失等，以维护合同的严肃性。
三、合同签订流程
- 协商与起草：双方就合同内容进行充分协商，起草合同文本。
- 审查与修改：双方对合同文本进行审查，确保内容合法、合规，无遗漏或歧义。必要时，可咨询法律专业人士。
- 签字盖章：双方仔细阅读合同无误后，在合同上签字或盖章确认。用人单位需加盖公章，法定代表人或授权代表需签字；劳动者本人需签字。
- 留存备份：双方各执一份合同文本留存，以备后续查阅或作为纠纷解决的依据。
四、注意事项
- 确保内容合法：合同内容应符合《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的规定。
- 避免模糊条款：合同中的条款应明确具体，避免使用模糊或歧义的语言。
- 及时签订与变更：双方应在建立劳动关系之日起一个月内签订书面劳动合同。如合同内容需要变更，双方应协商一致并签订书面变更协议。
五、示例条款
以下是一个简化的计件工资劳动合同示例条款：
“劳动报酬：乙方实行计件工资制，计件单价为XX元/件（具体单价根据产品类型和工作难度确定）。乙方每日劳动定额为XX件，按月结算工资。甲方每月XX日之前发放乙方上月工资，如遇节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。乙方按甲方的计件工资制度所得的劳动报酬不低于本区域最低工资标准。”
希望以上解答能帮助您更好地理解新劳动法下计件工资劳动合同的签订方式。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。