分包老板跑路后，管理人员的工资可以向总包单位或发包方主张。具体分析如下：

一、总包单位可能承担的责任

根据《保障农民工工资支付条例》第三十条的规定，施工总承包单位对农民工工资支付负总责。这意味着，即使分包老板跑路，总包单位也有义务确保农民工（在此情境下可类比为管理人员，因其同样提供劳务）的工资得到支付。总包单位必须通过农民工工资专用账户直接发薪，严禁将工资发放交给包工头或分包老板。若分包老板跑路，总包单位必须垫付工资。

二、发包方可能承担的责任

如果工程款未结清，业主（即发包方）也需在未付款范围内先行垫付工资。这一规定旨在保护劳动者的权益，防止因分包老板或总包单位的资金问题而导致劳动者无法获得应有的报酬。

三、特殊劳动关系认定规则

即使管理人员与分包老板或总包单位之间没有签订书面劳动合同，只要其接受工地管理、按日或按月结算工资，就构成事实劳动关系。在这种情况下，管理人员同样有权要求获得工资支付。此外，如果分包老板没有用工资质，而总包单位违法分包，总包单位还必须承担连带赔偿责任。

四、维权建议

1. 固定关键证据：

   • 工资支付记录：如银行流水、微信转账记录等（备注“工资”最佳）。
   • 考勤记录：如指纹打卡记录、工地签到表等（拍照留存）。
   • 工作痕迹：如施工日志、工程验收单等（有自己签名的文件）。
   • 工地证件：如出入证、安全帽编号等（证明自己在工地干活）。
   • 证人证言：如2名以上工友的书面证明（附身份证复印件）。

2. 书面催告：

   • 向总包单位发送《要求支付工资及确认劳动关系通知书》，要求其在规定时间内结清工资，并出具书面劳动关系证明。逾期未履行的，将向劳动监察部门投诉并申请仲裁。

3. 双渠道维权：

   • 渠道1：劳动监察大队：可以拨打12333进行投诉，要求总包单位未通过专户发薪而垫付工资。企业被责令支付后，逾期未支付的，将加付50%赔偿金。
   • 渠道2：劳动仲裁：可以申请劳动仲裁，要求支付拖欠的工资、未签合同的双倍工资（最多11个月）以及经济补偿金（若被迫离职）。

五、注意事项

• 在维权过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 仲裁时效通常为1年，因此证据越早收集越有利。
• 如果遇到企业甩锅或拒绝支付工资的情况，不要慌张，可以依据上述建议进行维权。

总结：分包老板跑路并不意味着管理人员的工资就无法追回。根据法律规定，总包单位和发包方都可能承担支付工资的责任。因此，建议管理人员及时固定证据、书面催告并双渠道维权，以保障自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。