针对您提出的“环卫清洗作业导致行人摔倒导致伤残怎么赔偿”的问题，这涉及到一个较为复杂的法律责任划分和赔偿问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当环卫清洗作业导致行人摔倒并造成伤残时，这通常涉及到两个主要的法律责任主体：一是环卫作业的执行者（可能是环卫工人或其所属的公司），二是可能存在的第三方责任（如道路设计、维护不当等，但此情况在您的问题中未明确提及，故我们主要讨论前者）。
一、责任划分
环卫作业执行者的责任：
- 如果环卫作业执行者在作业过程中未尽到合理的安全注意义务，如未设置警示标志、未及时清理积水或油污等导致行人摔倒，那么他们可能需要承担相应的侵权责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方（如环卫工人）因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方（如环卫公司）承担侵权责任。但接受劳务一方在承担责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。不过，在此类案件中，通常更侧重于考察接受劳务一方（环卫公司）是否尽到了管理、监督和安全保障的义务。
行人的责任：
- 行人自身也有注意安全的义务。如果行人因自身疏忽（如走路看手机、未注意路面情况等）导致摔倒，那么他们可能需要承担一部分责任。
二、赔偿范围
赔偿范围通常包括但不限于以下几个方面：
- 医疗费用：包括因伤残而产生的所有医疗费用，如手术费、药费、住院费等。
- 误工费：因伤残而导致的无法工作所造成的收入损失。
- 护理费：如果伤残导致需要长期护理，那么护理费用也应纳入赔偿范围。
- 残疾赔偿金：根据伤残等级，按照相关法律规定计算并支付残疾赔偿金。
- 精神损害抚慰金：如果伤残给受害人带来了严重的精神损害，那么还可以要求支付精神损害抚慰金。
三、赔偿程序
- 协商：首先，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
- 调解：如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
- 诉讼：如果调解也不成，那么受害人可以向法院提起诉讼，要求环卫作业执行者或其所属的公司承担赔偿责任。
四、具体案例参考
虽然您提供的参考信息主要涉及环卫工人自身受伤的情况，但其中的法律原则和责任划分逻辑同样适用于您提出的问题。即，如果环卫作业执行者未尽到安全注意义务导致行人受伤，那么他们可能需要承担相应的赔偿责任。同时，法院在判决时会综合考虑双方的过错程度来划分责任比例。
五、建议
- 及时取证：在事故发生后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 咨询专业律师：由于此类案件涉及法律责任划分和赔偿计算等复杂问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
- 保持沟通：在处理过程中，应与环卫作业执行者或其所属的公司保持沟通，尝试通过协商或调解来解决赔偿问题。
综上所述，当环卫清洗作业导致行人摔倒并造成伤残时，赔偿问题需要根据双方的过错程度来划分责任，并按照相关法律规定来确定赔偿范围和程序。希望以上解答能对您有所帮助。