针对您提出的“达到特殊工种提前退休年龄，但员工不同意办理退休”的问题，我将从政策规定、单位立场、员工权益及选择自主性几个方面为您详细解答。

一、政策规定

根据国发(1978)104号文件的规定，从事特殊工种等繁重体力劳动的人员，男性可以在55周岁，女性可以在45周岁办理退休。这一政策旨在保障从事特殊工种员工的身体健康和劳动权益。因此，如果您已经年满55周岁，且从事特殊工种工作的年限达到了国家规定的工作年限，同时在养老保险缴费年限最低达到15年的条件下，您是完全有资格按照特殊工种提前办理退休的。

二、单位立场

1. 单位资质与备案：首先，单位需要具备设立特殊工种工作岗位的条件和相关的资质，且特殊工种工作岗位的职工名单要在单位进行公示，并报县以上人社部门、社保部门备案。这是单位能够为员工办理特殊工种提前退休的前提。

2. 单位挽留：如果您是单位的管理和技术骨干，退休后可能会对单位的生产或经营活动造成一定影响，单位出于爱护人才和认可您个人价值的考虑，可能会挽留您继续为单位发挥作用。但这并不意味着单位不让你办理退休，而是希望您能继续为单位贡献力量。

3. 经营效益考虑：经营效益不好的企业可能会鼓励符合特殊工种提前退休条件的员工办理退休，以达到减员增效的目的；而经营效益较好的企业则可能希望留住有经验的老员工，以保障企业的生产经营不受影响。

三、员工权益

1. 申请退休的权利：作为符合特殊工种提前退休条件的员工，您有权向单位的组织人事部门提出退休申请。单位应当积极协助您办理退休手续，不得无故阻挠。

2. 选择自主性：虽然您可以选择按照特殊工种年龄办理退休，但您也有权选择正常办理退休。这种选择具有一定的自主性，但前提条件是单位有需要且您有意愿。

四、建议与行动

1. 与单位沟通：如果您已经达到特殊工种提前退休的年龄，但不想立即退休，建议您与单位的组织人事部门进行沟通，阐明您的意愿和考虑。单位可能会根据您的实际情况和单位的需要，与您协商解决方案。

2. 了解政策细节：在做出决定前，建议您详细了解特殊工种提前退休的政策细节，包括退休年龄、工作年限、养老保险缴费年限等要求，以确保您的决策符合政策规定。

3. 考虑个人利益：在决定是否提前退休时，您还需要考虑个人利益，包括退休后的经济来源、生活质量、健康状况等因素。提前退休意味着少了几年的缴费年限和工资奖金收入，但也可能为您带来更多的自由时间和休闲机会。

综上所述，达到特殊工种提前退休年龄后，员工是否选择退休具有一定的自主性。单位应当尊重员工的意愿，并积极协助符合条件的员工办理退休手续。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与单位的组织人事部门或当地的人社部门、社保部门联系。