结论前置：在破产欠付货款且债权人发票未开的情况下，可从法律义务、破产程序、协商解决、法律救济四个方面着手处理。

1. 法律义务层面：

   • 依据《中华人民共和国发票管理办法》等相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。因此，债权人有开具发票的法定义务。若因未开发票导致破产管理人或债务人拒绝支付货款，债权人可能面临一定的法律风险，需先履行开票义务，再主张货款债权。

2. 破产程序层面：

   • 在破产程序中，管理人负责接管债务人的财产、印章和账簿、文书等资料，调查债务人财产状况，制作财产状况报告。若债权人未开发票，管理人可能会以此为由，对货款的支付提出异议，要求债权人先开具发票。此时，债权人应积极与管理人沟通，说明情况，并尽快补开发票，以推动货款支付流程。
   • 同时，债权人需按照破产程序的要求，及时申报债权。在申报债权时，应提供相关证据，如合同、送货单、对账单等，以证明货款的合法性和金额。即使发票未开，只要能证明交易的真实性和货款的金额，债权人的债权仍应得到认可。

3. 协商解决层面：

   • 债权人可与债务人（或破产管理人）进行协商，就发票开具和货款支付事宜达成一致。例如，双方可约定在债权人开具发票后的一定期限内，债务人支付货款；或者约定货款支付与发票开具分步进行，以降低双方的风险。
   • 协商过程中，债权人应保留好相关证据，如协商记录、邮件往来等，以备不时之需。

4. 法律救济层面：

   • 若协商无果，债权人可依法向人民法院提起诉讼，要求债务人支付货款。在诉讼过程中，债权人需提供充分证据证明货款的合法性和金额，以及未开发票的原因和合理性。
   • 同时，债权人也可考虑向税务机关举报债务人未按规定取得发票的行为，但需注意，此举可能引发与债务人的进一步矛盾，需谨慎选择。