遇到暑假工离职后老板不发工资的情况，您不必过于担心，可以通过以下几种合法途径来维护自己的权益：

一、与老板协商沟通

首先，您可以尝试与老板进行心平气和的交谈，明确指出其拖欠工资的行为违反了法律规定，并要求其支付应得的工资。在沟通过程中，建议您保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。

二、向劳动监察部门投诉

如果与老板协商无果，您可以携带能证明劳动关系及工资情况的材料，如工作证、考勤记录、工资条等，前往当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付工资。这是处理此类问题的一种较为快捷且有效的方式。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门处理后，老板仍然拒绝支付工资，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，如劳动合同、考勤记录、工作成果等。仲裁裁决具有法律效力，如果老板拒不执行，您还可以向法院申请强制执行。

四、寻求法律援助

在整个过程中，如果您感到自己处理起来有困难，或者对法律程序不熟悉，您可以寻求法律援助。可以咨询当地的法律援助机构或者律师，他们可以为您提供专业的法律建议和帮助。

注意事项

• 保留证据：在整个过程中，保留好所有与工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工资条、聊天记录、通话录音等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
• 了解法律：熟悉《劳动法》等相关法律规定，明确自己的权益和义务，以便在维权过程中能够有理有据地表达自己的诉求。
• 保持冷静：在处理此类问题时，保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。

总之，法律会保护劳动者的合法权益，通过合法途径，您一般能够有效解决工资拖欠问题。希望以上建议能对您有所帮助。