如果已经被开除且过了仲裁期，情况确实比较复杂，但仍有几种可能的途径可以尝试：

1. 核查仲裁时效的起算点：

   • 劳动仲裁的时效通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但这里有个关键点，即“知道或应当知道”的具体时间。有时，员工可能并不立即知晓自己被非法解雇，或者解雇的合法性存在争议。如果能够证明自己在仲裁时效期满前并不知晓权利被侵害，或者存在其他导致时效中止或中断的情形，可能仍有机会提起仲裁。
   • 建议：仔细回顾被开除的整个过程，包括是否收到正式的解雇通知、解雇的理由是否充分且合法、是否有证据表明自己在仲裁时效内并不知晓权利被侵害等。

2. 考虑是否存在时效中断或中止的情形：

   • 时效中断通常发生在权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务或权利人提起诉讼或申请仲裁等情形下。时效中止则可能因不可抗力或其他障碍导致权利人不能行使请求权。
   • 建议：检查在仲裁时效期间内，是否发生过上述可能导致时效中断或中止的事件。如果有，且能够提供相应证据，可能可以恢复仲裁时效。

3. 尝试通过其他法律途径解决：

   • 如果仲裁时效确实已过，且无法证明存在时效中断或中止的情形，那么直接提起劳动仲裁可能面临不被受理的风险。但此时，仍可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益，尤其是当解雇行为涉及侵权（如名誉权、隐私权等）时。
   • 另外：如果与用人单位之间存在其他未了结的债权债务关系（如未支付的工资、奖金、经济补偿等），也可以考虑通过民事诉讼来主张这些权利。不过，需要注意的是，民事诉讼的时效通常为三年，且起算点可能与劳动仲裁不同。

4. 与用人单位协商解决：

   • 在某些情况下，即使过了仲裁时效，与用人单位进行协商也可能达成一种双方都能接受的解决方案。这尤其适用于那些希望尽快解决纠纷、避免长时间法律诉讼的员工。
   • 建议：可以尝试与用人单位进行沟通，表达自己的诉求和期望，看是否能够达成和解或补偿协议。

5. 寻求法律援助或咨询：

   • 面对复杂的法律问题，尤其是当自己的法律知识有限时，寻求专业的法律援助或咨询是非常重要的。
   • 强调：作为专业律师，我能够为你提供详细的法律分析和建议，帮助你更好地理解自己的权益和可能的法律途径。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。

最后需要提醒的是：每个案件的具体情况都有所不同，因此上述建议并不能替代针对你个人案件的详细法律分析。如果你确实面临这样的问题，建议尽快收集相关证据，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。