结论：庭前认可证据形式真实性，开庭时又否认真实性，这一行为在法律上可能产生不利后果，具体取决于否认真实性的理由是否充分、合理，以及是否违反了诚实信用原则。

一、法律背景与原则

在民事诉讼中，证据的真实性、合法性和关联性是判断证据是否可采的关键要素。当事人在庭前认可证据的形式真实性，通常意味着对证据的外在形式（如签名、盖章、日期等）无异议。然而，若在开庭时又否认真实性，这可能涉及对证据内容的质疑，或者是对庭前认可行为的反悔。

诚实信用原则是民事诉讼的基本原则之一，要求当事人在诉讼过程中应当诚实守信，不得滥用诉讼权利，损害对方当事人的合法权益。若当事人无正当理由在庭前认可证据真实性，又在开庭时反悔，可能构成对诚实信用原则的违反。

二、可能产生的法律后果

1. 证据效力受影响：

   • 若当事人否认真实性的理由不充分或不合理，法院可能不予采纳其否认意见，仍认定该证据具有真实性。
   • 若否认真实性的理由充分且合理（如发现新证据证明原证据系伪造），则法院可能排除该证据，或要求提供反证以支持其否认意见。

2. 承担不利诉讼后果：

   • 根据《民事诉讼法》及相关司法解释，若当事人违反诚实信用原则，滥用诉讼权利，法院可以依法对其处以罚款、拘留等制裁措施。
   • 在判决中，法院可能因当事人不诚信的行为而对其主张不予支持，或要求其承担因不诚信行为导致的额外诉讼费用。

3. 影响法官心证：

   • 当事人在庭前与开庭时的态度反复，可能影响法官对其陈述真实性的判断，进而影响案件的整体心证形成。

三、法律建议

1. 审慎认可证据：

   • 当事人在庭前应仔细审查证据，确保对证据的真实性、合法性和关联性有充分了解后再作出认可。
   • 若对证据有疑问，应及时提出，避免在庭前轻易认可。

2. 合理说明否认理由：

   • 若在开庭时需要否认证据的真实性，应提供充分、合理的理由，并尽可能提供反证以支持其否认意见。
   • 避免无正当理由的反悔，以免构成对诚实信用原则的违反。

3. 遵守诉讼程序：

   • 当事人在诉讼过程中应遵守诉讼程序，尊重法院的审判权，不得滥用诉讼权利损害对方当事人的合法权益。

四、实例说明

假设在一起合同纠纷案件中，原告在庭前提交了一份有被告签名的合同作为证据，并得到了被告的认可。然而，在开庭时，被告又否认证据的真实性，称签名系伪造。此时，法院可能要求被告提供反证（如笔迹鉴定报告）以支持其否认意见。若被告无法提供充分证据，法院可能仍认定该合同具有真实性，并对被告的不诚信行为予以制裁。

总结：庭前认可证据形式真实性，开庭时又否认真实性，这一行为可能产生不利后果。当事人在诉讼过程中应审慎认可证据，合理说明否认理由，并遵守诉讼程序，以免构成对诚实信用原则的违反并承担不利诉讼后果。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。