针对您提出的“车祸一审法院判下来了，保险公司不服上诉但是没有新证据，会撤销判决吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，上诉是法律赋予当事人的一项权利，无论是否有新证据，保险公司都有权对一审判决提出上诉。然而，上诉的成功与否，并不仅仅取决于是否提交了新证据。

在通常状况下，如果上诉方（即保险公司）并未提供任何新的证据，并且一审法院在确认事实以及运用法律方面均无明显失误，同时程序也符合相关规定，那么上诉请求极有可能会遭到驳回。这是因为，上诉法院在审查案件时，会重点关注一审法院在事实认定、法律适用以及程序合规性等方面的表现。如果一审法院在这些方面均做得很好，那么上诉法院就没有足够的理由去改变一审的判决结果。

但是，这并不意味着上诉绝对会被驳回。上诉法院将对整个案件进行全方位的审查，这包括了一审阶段的程序、对于事实的认定以及对法律的适用等多方面内容。即使没有新的证据出现，如果一审过程中出现了严重的法律运用错误或者程序违规现象，上诉法院仍有权进行审判变更或者发回重审。这是因为，法律程序的公正性和准确性是至关重要的，任何违反法律程序或者错误运用法律的行为，都可能对当事人的权益造成损害。

此外，在某些案件中，尽管并无新的实质性证据，但是上诉方（保险公司）可能针对一审证据的认定及其法律解读提出合理质疑。如果这些质疑得到了上诉法院的认可，那么同样可能对该案的最终裁决产生重要影响。这是因为，法律解释和证据认定是法律审判中的关键环节，任何细微的差别都可能导致判决结果的不同。

综上所述，即使保险公司没有提交新证据，其上诉仍然具有一定可能性。但是，这种可能性并不是绝对的，而是取决于一审法院在事实认定、法律适用以及程序合规性等方面的表现，以及上诉法院对案件的全面审查结果。因此，我建议您保持耐心，等待上诉法院的最终裁决，并在此期间与您的律师保持密切沟通，以便及时了解案件进展情况。