劳动仲裁案件受理后未在45天内结束，且延期未书面通知当事人，确实属于程序违法。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁委员会在受理劳动争议案件后，应当在一定的期限内作出仲裁裁决。具体来说，该法第四十三条规定：“仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。”
二、程序违法性分析
超期未裁决：
- 劳动仲裁委员会在受理案件后，未在四十五日内作出裁决，且未经批准延期或延期后仍未在规定时间内作出裁决，这违反了法定程序。
未书面通知延期：
- 即使案情复杂需要延期，劳动仲裁委员会也应当经主任批准后，书面通知当事人延期事宜及延长期限。未书面通知当事人的行为，同样违反了法定程序。
三、法律后果
当事人权利：
- 根据法律规定，逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。这意味着，当事人有权选择通过司法途径解决争议。
仲裁裁决效力：
- 违反法定程序的仲裁裁决，可能面临被人民法院撤销的风险。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十九条的规定，用人单位有证据证明仲裁裁决违反法定程序的，可以自收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。
四、建议与措施
当事人行动：
- 如果遇到劳动仲裁案件超期未裁决且未收到书面延期通知的情况，当事人可以及时向劳动仲裁委员会提出异议，要求其说明情况并尽快作出裁决。
- 同时，当事人也可以考虑向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
预防与监督：
- 劳动仲裁委员会应加强内部管理，确保案件处理流程的规范性和时效性。
- 当事人也可以积极监督劳动仲裁过程，确保自己的权益不受侵害。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。