当您在高速公路上遭遇前车扔水瓶砸到后车玻璃的情况时，可以按照以下步骤来处理，并了解相关的法律责任，以便有效维护自身权益：
一、立即采取安全措施
保持冷静：在遭遇突发情况时，首先要保持冷静，避免因为慌乱而做出错误的驾驶操作，如猛打方向盘或急刹车，这些行为可能引发更严重的交通事故。
移车至安全地带：如果条件允许，应尽快将车辆移至紧急停车带或服务区等安全地点，以减少对其他车辆行驶的影响，并降低二次事故的风险。
开启危险报警闪光灯：在移车过程中或停稳后，应立即开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆注意避让。
二、记录现场情况并报警
拍摄证据：使用手机或行车记录仪拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆受损部位、水瓶的位置、周围环境以及可能的肇事车辆信息（如车牌号）。这些证据将有助于后续的事故处理和赔偿请求。
详细报警：拨打12122高速公路报警电话，清晰准确地报告事故发生的时间、具体位置、简要经过以及损害情况等。报警时，要保持冷静，提供准确的信息，以便警方能够迅速到达现场进行处理。
三、等待交警处理与收集更多证据
等待勘查：在安全地带耐心等待交警到来，配合其进行事故现场勘查和询问。交警将根据现场情况，对事故责任进行初步判断。
补充证据：如果行车记录仪有相关视频，应保留备查。同时，留意周边是否有监控视频，这些视频可能有助于查找丢水瓶的当事人。
四、寻求赔偿途径
向肇事方索赔：如果能确定肇事车辆，可以直接向其索赔。在索赔时，应保留好所有相关证据，如照片、视频、报警记录等，以便证明自己的损失和对方的责任。
向高速公路管理单位索赔：如果无法确定肇事车辆，且认为高速公路管理单位未尽到清理、养护义务，导致道路上存在安全隐患并引发事故，可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向其提出索赔要求。
联系保险公司理赔：及时联系自己的保险公司报案，提供相关证据和资料，配合完成理赔流程。根据保险条款约定，保险公司可能对因第三方责任造成的损失进行赔偿。
五、了解法律责任
肇事方责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，肇事方因故意或过失丢弃水瓶导致他人车辆受损，应承担相应的侵权责任。这意味着，如果找到了肇事方，他们需要为你的损失负责。
高速公路管理单位责任：如果高速公路管理单位未尽到安全保障义务，导致道路上存在安全隐患并引发事故，也应承担相应的法律责任。这为你提供了另一种可能的赔偿途径。
保险公司责任：根据保险合同约定，保险公司对符合赔偿条件的损失进行赔付。因此，及时联系保险公司并配合完成理赔流程是非常重要的。
综上所述，当您在高速公路上被水瓶砸中车辆时，应首先确保自身安全，随后记录现场情况并报警。在寻求赔偿途径时，需根据实际情况选择向肇事方、高速公路管理单位或保险公司索赔，并了解相关法律责任以更好地维护自身权益。