核心结论：若签合同时盖错公章后被起诉，需根据公章性质、合同履行情况、对方主张等综合应对，具体可从以下角度处理：

1. 立即核查公章性质及合同效力

• 公章类型：需确认盖错的公章是否为“有效公章”（如公司正式备案公章）或“无效公章”（如部门章、业务专用章、过期公章等）。若盖的是无效公章，可能影响合同对公司的约束力。
• 表见代理认定：若对方有理由相信盖章人（如员工、代理人）有权代表公司（如持有授权文件、过往交易习惯等），可能构成“表见代理”，合同仍可能对公司生效。此时需重点收集反驳证据（如盖章人无权证明、公司内部管理规定等）。
• 合同履行情况：若合同已实际履行（如付款、交货），即使公章有误，法院可能基于“实际履行”认定合同有效。此时需整理履行证据（如转账记录、签收单等）。

2. 积极应诉，针对性反驳对方主张

• 对方主张合同有效时：需从公章无效、盖章人无权、未实际履行等角度反驳。例如，若公章未备案且公司未追认，可主张合同对公司无约束力。
• 对方主张表见代理时：需证明对方“非善意”（如明知盖章人无权仍签约）或公司“无过错”（如已尽到公章管理义务）。例如，提供公司公章管理制度、盖章人权限文件等。
• 对方主张损失赔偿时：需核查对方损失是否与公章错误直接相关，避免扩大赔偿范围。例如，若对方因自身原因延误履行，可主张减免责任。

3. 主动与对方协商，争取和解或撤诉

• 和解优势：若合同瑕疵不影响实质权益，可通过补充协议、更换公章、部分让利等方式促成和解，降低诉讼成本。
• 和解要点：需明确和解协议的法律效力（如约定“原合同因公章错误无效，双方按新协议履行”），避免后续纠纷。

4. 完善内部管理，防范后续风险

• 公章管理：立即检查公章使用记录，封存错误公章，规范用章流程（如双人核对、留存用章审批单）。
• 员工培训：对签约人员、公章管理人员进行法律培训，明确公章使用权限及法律后果。
• 合同审查：后续签约时增加公章核对环节，必要时要求对方提供公章备案证明。

行动建议：

1. 立即整理合同、公章样本、履行证据等材料；
   
2. 根据对方起诉状，针对性准备反驳证据；
   
3. 若情况复杂，可委托律师协助应诉或协商。
   

如有进一步问题，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。